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Argentina - Estudian la Peperina contra plagas de granos almacenados

Publicado: 20 de mayo de 2018
Resumen
Esta planta muy aromática, compañera del mate y del tereré, también puede combatir insectos. Con sus aceites esenciales, investigadores de la UBA lograron controlar en pocas horas el 100% del falso gorgojo de la harina, responsable de pérdidas económicas de importancia. La peperina ( Minthostachys verticillata ) es una planta aromática ...
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Autores:
Ricardo Bartosik
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Serafina Russo
Universidad de Buenos Aires
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Alberto Galussi
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
21 de mayo de 2018
Estaría bueno tener acceso al trabajo que se publique, para conocer mejores detalles de la experimentación. Slds cordiales
sandralopez
Universidad Nacional de San Juan
22 de mayo de 2018
Muy interesante el trabajo
Adrián maldonado
22 de mayo de 2018
Buen día. C respecto a gorgojos comunes color negro hay pruebas realizadas usando peperina tal como lo hicieron c falso gorgojo?
Roman J. Stefanowski
23 de mayo de 2018
Muy buen trabajo e interesante para poner en practica. Este gorgojo (carcoma) muy difícil de combatir en los molinos harineros.
Serafina Russo
Universidad de Buenos Aires
27 de mayo de 2018
Roman J. Stefanowski muchas gracias!!!!!
Andres Fernando Cavezas Ramirez
MEGA
24 de mayo de 2018
Buen tema donde se puede comprr aceite ?
Serafina Russo
Universidad de Buenos Aires
27 de mayo de 2018
A Cavezas estos estudios se basan en bioensayos preliminares para poder llegar a la parte comercial son necesarios muchos años de bioensayos
oscar peña
24 de mayo de 2018
Excelente artículo quisiera sabrr mucho mas ya que trabajo en una almacenadora y soy de Venezuela y los productos quimicos son difíciles de conseguir
osmin antonio lopez brizuela
25 de mayo de 2018

Saludos...

Tradicionalmente en nuestros campos venezolanos de producción agrícola, esta planta forma parte de nuestro entorno y los productores lo utilizan como insecticidas, en ese sentido es Importante la utilización de ella y su aplicación agrobiologica.

En lo personal y como tecnologo en producción alimento, con especialización en productos agrobiologicos; lo utilizo como controlador insecticida el cual es muy efectivo, según su aplicación verde o deshidratada, para ello hay que efectuar ciertas pruebas básicas con los insectos, para determinar en porcentaje la cantidad de producto a elaborar y su posterior aplicación...
Por cierto; es un calmante inmediato a cualquier picadura de insecto, especialmente a las picaduras de avispas y abejas, lo he puesto en practica y sus resultados son excelente(ojo.para las personas alérgicas de picadura de insectos, no doy opinión ya que desconozco, recomiendo al medico), sin embargo es muy buena su propiedad agrobiologica. Y en ese sentido tiene las siguientes Propiedades:
Analgésica: la infusión se emplea para tratar la fiebre y el dolor de cabeza.,.,
Antiséptica
Carminativa
Digestiva
En dosis altas es tóxica y no la pueden tomar las mujeres embarazadas.

Con todo respeto a la investigación.....Esta planta es conocida en Venezuela COMO planta MASTRANTO, CURIOSAMENTE, busque las fotos del mastranto en internet y (vi) que no es la planta de mastranto....en la búsqueda continua conseguí una planta que tiene similitud con las fotos de el trabajo publicado y observe que son las mismas plantas.. Es decir la La peperina (Minthostachys verticillata), es la misma planta MASTRANTO, ambas tienen las mismas características. a continuación las propiedades taxonómicas de ambas plantas

PROPIEDADES TAXONOMICAS DE LA PEPERINA.

Peperina

Estado de conservación: Vulnerable (UICN)

Taxonomía

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Minthostachys
Especie: M. verticillata
(GRISEB.) EPLING1936[1]

**Información comercial acerca de la peperina...

La peperina, menta peperina o menta'í (Minthostachys verticillata) es una planta aromática silvestre de la familia de las lamiáceas.

El nombre común de menta peperina proviene de una CONFUSIÓN(COMERCIALMENTE APROVECHADA por empresas argentinas elaboradoras de infusiones) y es sustentado organolépticamente por las características del aceite esencial de algunos de los quimiotipos que la especie presenta, en algunos casos de aroma marcadamente mentolado.[2]? En Paraguay y ciertas zonas de Noreste de Argentina (como en Formosa) es conocido también como "menta'í", y se lo suele usar para saborizar el tereré o el mate, además de consumirse como infusión o té.

EL MASTRANTO
El Mastranzo o Mentha suaveolens, es una planta perenne, rizomatosa y a veces estolonífera, en el género Mentha.

Nombre común.del MASTRANTO. conocidas en Castellano: atapulgas, berdonia, betónica, brava, cándalo, hierba áspera, hierba brava, hierbabuena, hierba buena, hierbabuena bastarda, hierbabuena de borrico, hierba buena de burro, hierbabuena de burro, hierbabuena silvestre, hierba sapera, hortelana, hortelana de perro, hortelana romana, hortolana, hortolana de burru, madrastra, maestranza, maestranzo, mandrasto, manrubios, marrubio, mastrancho, mastranto, mastranza, mastranzo, mastranzo colorado, mastranzo común, mastranzo oloroso, mastranzo remendado, mastranzos, mastranzo salsero, mastranzo silvestre, mastroncho, mastronzo, matalaspulgas, matapulgas, matapuses, matranto, matranzo, matroncho, maztrancho, menstránzano, menta, menta borde, menta brava, menta de agua, menta de burro, menta de caballo, mentastro, menta tequina, mentrasto, mestranto, mestranzo, mestranzu burreru, mostranzo, padrasto, padrastro, padrastros, poleo, segundopoleo, segundo poleo, yerba buena de burro, yerba sana, yerba sapera, yerba zapera.3?

PROPIEDADES TAXONOMICAS DEL MASTRANTO

Mastranto-Mentha suaveolens

Mentha suaveolens

Taxonomía

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Mentha
Especie: Mentha suaveolens
EHRH.

** Taxonomia del mastranto parte II.

Mentha suaveolens fue descrita por Jakob Friedrich Ehrhart y publicado en Beiträge zur Naturkunde 7: 249–150. 1792.2?

Variedades
Mentha suaveolens subsp. insularis (Req. ex Gren. & Godr.) Greuter
Mentha suaveolens subsp. suaveolens
Mentha suaveolens subsp. timija (Coss. ex Briq.) Harley
Sinonimia
Mentha × rotundifolia var. suaveolens (Ehrh.) Briq.
Mentha manostachya - Ten.
Mentha rotundifolia - non L.
Mentha graveolens subsp. insularis (Req.) R.Vilm. & Barbero
Mentha graveolens R.Vilm. & Barbero
Mentha macrostachya Ten.
Mentha meduanensis Déséglise & T.Durand
Mentha rotundifolia subsp. insularis (Req.) Arcang.3?4?
Nombre común.

CONCLUSION.

El aporte no desmejora ni contradice las investigaciones de quienes han invertido mucho tiempo en conseguir los resultados descritos en el articulo, me sumo al grupo de investigadores para aportar cualquier elemento de juicio que sirva a la aplicacion de este planta (verde o deshidratada) en los productos leguminosas u otros cereales que se aplique.. En consideración a nuestra ubicación geográfica VENEZUELA; seguramente conocemos las plantas con otros nombres...Es por ello; en mi investigación, no encontré información acerca de las variedades existentes y en consecuencia dejo a mi querido y respetado publico lector el trabajo de informarme en la medida de lo posible, ¿cuantas variedades hay del MASTRANTO O PEPERINA .EXISTEN, HAY O SE ENCUENTRAN?

Mis cordiales saludos, efusivos con un gran respeto.
El Gran Arquitecto del Universo los Bendiga...

Osmin Lopez Brizuela. Tecnologia en Produccion Alimento y Agro Alimentacion.

Jorge Soto
27 de mayo de 2018
Hola amigos ! Muchas gracias por compartir sobre sus investigaciones de esta planta y le comento que segun lo que he sabido de esta planta que la consideran como hiperacumuladora de micronutrientes.
Serafina Russo
Universidad de Buenos Aires
27 de mayo de 2018
Jorge Soto interesante tu opinión!!!!!
osmin antonio lopez brizuela
28 de mayo de 2018

Jorge Soto.
Saludos. Mi hermano querido.

Es importante saber que las propiedades de las plantas deben considerarse de acuerdo con su aplicación y uso, en particular el MASTRANTO O PEPERINA . Dentro de sus propiedades, tenemos:

Analgésica: la infusión se emplea para tratar la fiebre y el dolor de cabeza.,.,
Antiséptica. Carminativa. y Digestiva. Entre otras....

Pero; para su aplicación en productos comestible, tenemos las referencias ancestrales de nuestras familias etnicas, quienes utilizaban esta planta para diferentes propositos, hoy por hoy; estas plantas pueden usarse en su condicion verde y/o condicion deshidratada, claro esta; no se puede aplicar, sin previo estudio tecnico por quien se encargue de elaborar el producto, ya que es necesario hacer una prueba al (Tribolium confusum)
Reino: Animalia

Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Coleoptera
Familia: Tenebrionidae
Género: Tribolium
Nombre común: Falso gorgojo de la harina
Nombre de la especie: Tribolim confusum

que permita determinar, una series de aspectos tecnicos investigativos en el control de este coleoptero. Si partimos que un producto agrobiologico, no es un producto para exterminar una especie, solamente actua como controlador...No olvidar ese detalle..
Atte.
Osmin Lopez Brizuela.

Ananias Cuba Garcia
29 de mayo de 2018
Es buena esta noticia, control de los gorgojos con hiervas naturales, pregunto esta peperina se encuentra a nivel del continente Sud-Americano?, saludos cordiales.
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