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¿Qué es el desgomado?

Publicado: 15 de agosto de 2019
Resumen
El proceso ExPress® produce un aceite muy nutritivo y de alta calidad que puede usarse como fuente de energía en distintos animales. El valor del aceite ExPress® crudo puede incrementarse mediante varios métodos, los cuales se mencionaron en un blog anterior. El desgomado es un método económico para eliminar las resinas presentes en el aceite y así crear...
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Autores:
Jason Buseman
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Rubén Dario Firpo
5 de julio de 2021
Mis saludos a los colegas del foro Simplemente quería destacar algunas variables más de las ya destacadas ( % de agua y temperatura ) que inciden en el resultado final en los aceites desgomados La floculacion de los fosfolípidos hidratables se lleva cabo en un reactor con agitador. Donde cobra importancia la velocidad del agitador y también el tiempo de residencia, las variables en juego bien ajustadas permitirán lograr el objetivo. Por otro lado las centrífugas de última generación permiten desde el panel de control realizar un ajuste fino dentro de la máquina desplazando la interface definiendo las concentraciones de fases tanto para las gomas como para el aceite
SAUL HUCHINALARCON
16 de septiembre de 2022
Me gustaría saber cómo determinar el porcentaje de gomas, osea los pasos o reactivos para determinarlo? ( En el caso mío sería aceite de algodón crudo).
luisa
5 de abril de 2023
quisiera ver la maquinaria por dentro para refinar el aceite de soya, necesito hacer una maqueta de la maquinaria y necesito los detalles de como es la maquinaria por dentro. podrías ayudarme con eso
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