Optimizando los ahorros en formulación y en costo de producción por la utilización de Fitasa y Xilanasa
Publicado: 14 de enero de 2020
Resumen
INTRODUCCIÓN La rentabilidad de la producción avícola es dependiente de muchos factores, pero dentro de ellos, el principal factor está en el costo del alimento. De esa manera, estrategias que optimicen la utilización de los ingredientes son muy importantes para mejorar la rentabilidad de los productores. La utilización de enzimas exógenas en nu...
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Huevos Prodhin
18 de mayo de 2020
Creo que para los que trabajamos en el campo no nos cabe duda que la Fitasa es la enzima estrella que nos ha cambiado la vida.
Sobre las otras enzimas más allá de estabilizar rendimientos en condiciones de materias primas de calidad variable no parece tener ventajas comparativas contra las fibras insolubres y el tamaño de partículas.
En materia de proteasas creo que todos esperamos una que ataque los factores antinutricionales de la soja
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