México - CONAFAB: Innovación en la industria de alimentos balanceados

Me gustaría saber tu opinión sobre cómo la innovación en la elaboración de alimentos balanceados puede contribuir en disminuir el impacto ambiental de la ganadería. ¿Qué estrategias está tomando la industria de alimentos balanceados en México al respecto (el día de hoy)? ¿Qué más se está haciendo fuera de México que sea interesante replicar? y ¿Sobre qué temas hace falta investigar o desarrollar tecnología para disminuir en mayor medida el impacto ambiental de la fabricación de alimentos para consumo de animales de granja? muchas gracias, saludos.

En algunos países de la UE se desarrollan estudios de impacto ambiental y sostenibilidad a partir de la emisión de gases con efecto invernadero, generados por la industria alimentaria para animales; desde el origen de la materia prima (soya, sorgo, trigo) que proviene de otros países (impacto ambiental por el traslado vía terrestre o marítima), hasta los residuos generados por la especie que los consume (aves y cerdos) y la generación de gases a casusa de una baja o adecuada digestibilidad de nutrientes. ¿Se está haciendo algo al respecto en México? Gracias y saludos

Hola buena tarde a todos los foristas, les comento lo siguiente: en la transformación del frijol soya en pasta, aceite crudo y cascarilla, se ha mejorado bastante el proceso, sobre todo en el manejo de temperaturas, para evitar afectar los aminoácidos esenciales y obtener una pasta y aceite de alta calidad, el detalle, es, que en la industria no todos adoptan las técnicas para mejorar, siguen con lo tradicional, por lo tanto, tambien mayor consumo de energía. Tengo una pregunta para la Ing.Lorena de CONAFAB; en México se consume la pasta de soya parcialmente desgrasada para la elaboración de alimento balanceado?. Gracias.