Estrategias para la evaluación de productos naturales

Buen dia, Nos intereso mucho su conferencia. Nosotros estamos haciendo una experiencia piloto para trozar y secar bulbos de topinambur, que tendria un contenido de INULINA de aproximadamente 50%. Estamos interesados en proveer este producto para su evaluacion para su posterior comercializacion. Estamos en la etapa de cultivo y luego comenzaremos a procesarlo. Nos interesa mucho su opinion

Me parece un tema muy interesante y es el futuro en la avicultura. En un futuro habrá que emplear productos a la medida del sistema de producción, pues entre empresas avicolas varia el uso y calidad de materias primas, calidad del agua de bebida y otros aspectos particulares de la región que propician un ambiente y microambiente en la microbiota intestinal. Además, de la evaluación in vitro, casetas experimentales y pruebas de campo a gran escala; en mi opinión, debe realizarse pruebas con el consumidor final del producto debido a las particularidades del sistema de producción de la empresa y asi afinar y lograr estandarizar el proceso de producción con el "producto natural" ya que el producto puede variar en resultados incluso con el día de su utilización. Implica mucha labor técnica. Excelente tema