Efecto de la suplementación de pidolato de calcio sobre el desempeño productivo, la retención de Ca-P y el desarrollo óseo de pollos alimentados con dietas de bajo nivel de Ca y P*
Interesante trabajo investigación. Aunque el análisis estadístico no parece ser concluyente , la utilización del Pidolato parece funcionar en la función de permitir una dosis menor de P en la dieta , sin afectar el rendimiento. La duda estaría en el costo adicional del uso del Pidolato de Ca que debería ser menor al ahorro de P. Cordialmente
Buenos Dias Sr CORREA,
Esta investigacion es una de los que se realizaron tratando el mismo tema: Calidad del hueso, bienestar animal y locomocion al servicio de la perfomance zootecnica.
Los trabajos realizados con el PIDOL'in PCa (Pidolato de Calcio de DIETAXION) demuestran que a partir de una reduccion de 0,07 (Fosforo total) o 0,045 (Fosforo digestible) en un dieta de pollos, el uso se vuelve economicamente viable en la formulacion. (Calculo realizado antes del encarecimientos de los fosfatos)
Pues vienen los beneficios zootecnicos que se añadirían: Reduccion de mortalidad, y ràpido crecimiento que aumentan el retorno en la inversion.
Saludos
Gracias Xavier por su información. En el trabajo presentado no había análisis de costos ,por eso mis dudas. Cordialmente
Sin dudas la clave es la reducción de Ca-P sin disminuir la integridad ósea y sin aumentar la conversión, lo cual se logra incluyendo pidolato de calcio en la dieta. Con el costo actual de los fosfatos la probabilidad de cubrir el valor del pidolato es muy alta, ya que solo se incluye los primeros 21 días y la reducción de Ca-P se realiza durante toda la crianza.
A very nice and comprehensive study, but the way the results are presented seems quite confusion. It would have been more clear, easier to interpret eventual beneficial effects if the control and treatment (Ca-Pidolate) groups would have been compared directly one to one per diet formulation type :
1) Fedna recommendations : all parameters of the control show numerically better figures than the treatment group
2) Fedna - 10% Ca/P : again all parameters of the control seem equal to better than the treatment group
3) Fedna - 15% Ca/P : only 2 of the 5 parameters suggest eventual beneficial effect of the treatment
4) Fedna - 20% Ca/P : only 3 of the 5 parameters seem slightly better.
Such presentation will easy the evaluation of using the product in practise. Unless we are reading or interpreting the numbers wrongly, it would mean that incorporating Ca-pidolate would only benefit partly when Ca/P levels would be dropped by 15 to 20%, what might be at risk in practical formulations. Would also mean that the Fedna recommendations are no more updated.
Nota de la redacción de engormix:
Un estudio muy bueno y completo, pero la forma en que se presentan los resultados se presenta un poco confusa. Habría sido más claro y más fácil interpretar los posibles efectos beneficiosos si los grupos de control y de tratamiento (pidolato de Ca) se hubieran comparado directamente uno a uno por tipo de formulación de dieta:
1) Recomendaciones de Fedna: todos los parámetros del control muestran cifras numéricamente mejores que el grupo de tratamiento
2) Fedna - 10% Ca/P: nuevamente todos los parámetros del control parecen iguales o mejores que los del grupo de tratamiento
3) Fedna - 15% Ca/P: sólo 2 de los 5 parámetros sugieren un eventual efecto beneficioso del tratamiento
4) Fedna - 20% Ca/P: sólo 3 de los 5 parámetros parecen ligeramente mejores.
Dicha presentación facilitará la evaluación del uso del producto en la práctica. A menos que estemos leyendo o interpretando los números incorrectamente, significaría que la incorporación de capidolato solo se beneficiaría parcialmente cuando los niveles de Ca/P se reducirían entre un 15 y un 20 %, lo que podría estar en riesgo en formulaciones prácticas. También significaría que las recomendaciones de Fedna ya no se actualizarán.
@Luc Goethals
Hola Luc, buen día. Permíteme responderte en español debido a que este sitio utiliza ese idioma.
En función de este ensayo realizado con el equipo de Gonzalo G. Mateos de la UPM y presentado en el meeting anual de la PSA en 2021, de otros 2 realizados en Francia y presentados en el IPSF-Atlanta (EEUU), de dos mas realizados en el INTA de Argentina y presentados en congresos mundiales y europeos de la WPSA, creo que nuestra duda mayor y la de otros investigadores de EEUU, Sudáfrica y Australia, se encuentra en que los niveles de Ca-P con los cuales formula la industria se encuentre por arriba de lo necesario por parte de los animales (ver las citas mas abajo). A nuestro entender, se puede formular en forma mas eficiente el nivel de Ca-P disminuyendo los niveles y utilizando moléculas como el pidolato, que trabajan mejorando el transporte de Ca, lo cual aumenta la absorción de P y el trabajo de las fitasas, de acuerdo a lo que también sostiene Roselina Angel (Maryland, EEUU) en varias de sus publicaciones.
Si me quieres enviar tu correo con mucho gusto te envío los trabajos.
Saludos cordiales,
Julián
Congreso: "Poultry Science Association Virtual Annual Meeting"
Tipo de Participación: Presentación oral.
Trabajo presentado: “Effects of calcium pidolate supplementation on performance, Ca-P retention, and bone development of broilers fed low Ca-P diets”.
G. Fondevila Lobera, N. Luna Corrales, J. Melo, X. Roulleau y G. Gonzalez Mateos.
Institución Organizadora: PSA
Lapso y Lugar: 19-22 de Julio de 2021 - Omaha, EE. UU.
Congreso: "International Poultry Scientific Forum"
Tipo de Participación: Expositor de Poster.
Trabajo presentado: “Calcium pidolate dietary supplementation, an interesting strategy in a context of strong reduction of calcium and phosphorus in broiler feeds”.
Marecaille, C., Melo, J.E., Roulleau X. y C. Alleno.
Institución Organizadora: SPSA & USPoultry
Lapso y Lugar: 24-25 de Enero de 2022 - Atlanta, EEUU.
Congreso: "XXVI World´s Poultry Congress"
Tipo de Participación: Expositor de Poster.
Trabajo presentado: “Effect of supplementing calcium pidolate and phytase in diets with low levels of calcium and phosphorus on broiler performance”.
Iglesias, B., Charrierre, M., Melo, J.E.
Institución Organizadora: WPSA
Lapso y Lugar: 7-11 de Agosto de 2022 - Paris, Francia.
Congreso: "International Poultry Scientific Forum"
Tipo de Participación: Presentación oral.
Trabajo presentado: “Effect of calcium pidolate dietary supplementation in a context of phosphate withdrawal in broiler feed”.
Marecaille, C., Melo, J.E., Roulleau, S. y Roulleau X..
Institución Organizadora: SPSA & USPoultry
Lapso y Lugar: 24 de enero de 2023 - Atlanta, EEUU.
Congreso: "XXIII European Symposium on Poultry Nutrition"
Tipo de Participación: Expositor de Poster.
Trabajo presentado: “Effect of low-level calcium and phosphorus diets supplemented with calcium pidolate on broiler body weight and rate of culled birds”.
Iglesias, B., Charrierre, M., Fain Binda, V., Melo, J.E.
Institución Organizadora: WPSA
Lapso y Lugar: 21-24 de Junio de 2023 - Rimini, Italia.
@Julián Melo
Thanks for the excellent clarifications and no problem to reply in Spanish. I do read and understand, but unfortunately my writing is much weaker.
My objective was not to comment or criticize the eventual benefits of the product, but to my honest opinion and analyses that particular study and the way it was presented, processed, didn't elucidate signficant effects. Thanks again. Luc
Nota de la redacción de engormix
Gracias por las excelentes aclaraciones y no hay problema en responder en español. Leo y entiendo, pero desafortunadamente mi escritura es muy débil. Mi objetivo no era comentar ni criticar los eventuales beneficios del producto, pero según mi honesta opinión y análisis, ese estudio en particular y la forma en que se presentó y procesó no dilucidaron efectos significativos. Gracias de nuevo. Lucas
@Luc Goethals
en la medida que se comience a formular por P digestible y Ca digestible sin dudas irá adquiriendo mayor importancia su utilización, Luc.
