la diferenciación sexual depende del estirpe o raza,el dimorfismo sexual varia según la genética y la línea de produccion,si necesitas información especificaré la raza o el destino de produccion.
Bueno el sexado que se hace la mayoría de veces en pollo de engorda es por el dimorfismo sexual determinado en las plumas del alala diferenciación se da en que las plumas cobertoras y primarias son de diferente tamaño en las hembras y machos(en los primeros dias de vida) en el macho las cobertoras siempre son iguales o mas largas que las primarias sin embargo en las hembras las plumas cobertoras son mas cortas que las primarias.Suerte
ami también me interesa saber si es única esa técnica de sexado en los pollitos de engorda o también se puede ocupar cuando se sexan los pollitos para postura o de combate