Brasil - Nueva tecnología para extender vida útil del huevo
Publicado: 27 de febrero de 2020
Resumen
Una biopelícula desarrollada por investigadores en Brasil ayudará a extender la vida útil de los huevos en las regiones más pobres y cálidas del mundo, donde el producto se estropea más rápido debido a inadecuadas condiciones de almacenamiento. Adicionalmente, los protegerá de la colonización de hongos y bacterias en la superficie de ...
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Autores:
Universidade Federal da Grande Dourados- UFGD
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Javier PridaRecomendar
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ILH - Instituto Latinoamericano del Huevo
3 de marzo de 2020
Muy buen descubrimiento. Felicitaciones!!!
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Avinal - Avícola Nacional S.A.
3 de marzo de 2020
Excelente! felicitaciones.
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Tres amigos y jumper
3 de marzo de 2020
Es recomendada también para mantener el huevo fértil?
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Venco Laboratorios
3 de marzo de 2020
Seria interesante también ver si es factible su uso en huevo de reproductoras para la incubación.
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Universidad Nacional Agraria
4 de marzo de 2020
Hola! Muy interesante. Estas tecnologias, pueden potencialmente ser utilizada tambien en otros productos perecederos,, y principalmente aquellos destinados a exportacion, de forma tal que la constancia de la calidad y ademas su presentacion sea mas duradera. Felicitaciones a los investigadores!
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