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Aflatoxina en Pechuga de pollos: Juan Carlos Medina

Name: Aflatoxina en Pechuga de pollos: Juan Carlos Medina
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Description: Juan Carlos Medina, Director Técnico de Nutek, junto a otros investigadores presentaron en IPPE 2017 el trabajo "Evaluación de transferencia de aflatoxina B1 y Bio-transformación a aflatoxina M1 en pechuga de pollo" que ya fuera premiado en el Congreso de "Micotoxinas y Cáncer" celebrado en marzo de 2016 en Marruecos.

Publicado: 2 de marzo de 2017

Juan Carlos Medina, Director Técnico de Nutek, junto a otros investigadores presentaron en IPPE 2017 el trabajo "Evaluación de transferencia de aflatoxina B1 y Bio-transformación a aflatoxina M1 en pechuga de pollo" que ya fuera premiado en el Congreso de "Micotoxinas y Cáncer" celebrado en marzo de 2016 en Marruecos.

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Autores:

Juan Carlos Medina Bravo

Sanfer

1Comentarios

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HAMILTON PEÑARANDA

20 de noviembre de 2017

Buenas, quisiera tener alguna información sobre si es posible contrarrestar el estrés oxidativo con la utilizacion de polifenoles naturales (uchuva) como una suplementacion en pollos de engorde ?

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