Uso de glutaraldehído en la desinfección de incubadoras

Tengo cinco incubadiras. Uso amonio cuaternario y media taza de formol en el tacho de humedad para que evapore lentamente. Tengo buenos resultados. Que mas deberia usar para perfeccionar? Vivimos en Buenos Aires. Argentina Desde ya muchas gracias.

Estimado Señor J Cruz Cárdenas Díaz, usted ha sustentado detallamente sobre un producto cuya único componente activo es el Glutaraldehido, empero el artículo técnico está focalizado en dar a conocer la eficacia de un desinfectante que contiene glutaraldehído + un amonio cuaternario, en mérito a la sinergia existente entre ambos. En cuanto al amonio cuaternario (AC), uno de los componente del producto comercial que mencionan los autores de artículo; corresponde a un AC de 2da.generación(cloruro de amonio de N-alquildimetilbencilo), de diferente comportamiento por cierto; a los AC de 4ª generación. El trabajo presentado en si tiene cualidades rescatables, aunque hubiera sido más específico en precisar acerca de los agentes microbianos (Salmonella, Proteus, E. Coli, etc.), sobre los cuales ha actuado el producto comercial, protegiendo de la injuria de dichos agentes a la superficie de huevos fértiles o embrionados. Saludos

Buenas tardes una consulta...Cuando mi lote esta de 20 días de edad. Con que desinfectante me recomendaría fumigar para bajar la carga bacteriana dentro y fuera del galpón.. Gracias de antemano.

El proceso de la desinfección de granjas constituye una actividad muy importante dentro del proceso productivo avipecuario. La desinfección marca el inicio de una secuencia de actividades técnicas y administrativas cuya finalidad es reducir el riesgo de enfermedades contagiosas y del mismo modo evitar la contaminación de insumos y productos terminados que puedan afectar la productividad y dar lugar a grandes pérdidas económicas. En la práctica rutinaria de crianza animal se ha utilizado frecuentemente el formaldehído como la alternativa disponible para el control de aquellos problemas sanitarios responsables del deterioro económico de la industria pecuaria. Si bien este producto, al ser empleado correctamente, es tan efectivo como otros aldehídos, son sus propiedades intrínsecas las responsables de una serie de problemas de orden tóxico y farmacológico que limitan el mayor o mejor empleo de este desinfectante. Para mencionar algunos de ellos, se puede citar el deterioro de las instalaciones y equipos, por la característica corrosiva y reductora de la vida útil de los materiales con los cuales están hechos. Por otro lado, se afecta la salud de los animales y de las personas que tienen contacto con el formaldehído puro o en solución, debido a su naturaleza irritante y peligrosa (Scott y Swetman, 1993). A ello se añade la necesidad de contar con equipo especial de seguridad para poder trabajar dentro de las recomendaciones que se han establecido para su uso, tanto por parte del personal operador, como supervisor. Como consecuencia de todo este tipo de limitaciones, el personal requiere un eficiente y permanente entrenamiento que elimine el riesgo de un peligroso uso. La búsqueda de adecuadas alternativas para la desinfección, que estén a la par con el creciente avance tecnológico de la industria avícola, ha obligado a desarrollar nuevos productos y a diseñar mejores técnicas administrativas de desinfección. Fig. 1: Las modernas técnicas de crianza de aves a nivel industrial, ha logrado incrementar en forma espectacular la densidad por m2, creando así un enorme riesgo para la instalación de enfermedades contagiosas, dentro de la granja, por la gran cantidad de estiércol que producen diariamente los animales, con la subsiguiente carga de amoniaco y sus mayores necesidades de ventilación. Afortunadamente, en forma paralela se han desarrollado efectivas medidas de bioseguridad, dentro de las cuales destaca la desinfección como el medio de control más efectivo y adecuado para afrontar este desafío. Año 2 SEGUNDA EDICION Nro. 1 paración de uno o ambos grupos carboxilo de la molécula, o sea, una reacción de descarboxilación. Si ocurriera una descarboxilación, se liberaría el ion formato (inocuo) antes que el formaldehído: RCHO + OH - RH + HCO2 ====> Adicionalmente, ante esta evidencia, la producción de formaldehído a partir de Ucarsan 420, se pueden plantear argumentos de naturaleza toxicológica: La exposición de individuos susceptibles al formaldehído puede causar dermatitis alérgica por contacto; sin embargo, cuando estos individuos son expuestos a Ucarsan 420 no ocurre ninguna sensibilización cruzada. Si existiera formaldehído presente, en las soluciones de Ucarsan, lógicamente se presentarían las reacciones alérgicas propias del formaldehído. En el primer caso, la asociación de aldehídos con productos químicos sinergizantes (Ucarsan 420) ofrece importantes posibilidades de mejora en los programas de control de enfermedades, optimizando a su vez la productividad, al cuidar los activos a un menor costo. CONSIDERACIONES TÉCNICAS ACTIVIDAD DESINFECTANTE Para evaluar adecuadamente la actividad desinfectante de Ucarsan 420 y del formaldehído, se deben considerar importantes aspectos técnicos y científicos que permitan establecer, en forma objetiva, los beneficios de uno u otro producto: Los aldehídos constituyen un grupo de desinfectantes entre los cuales se encuentra el glutaraldehído, el formaldehído y el óxido de etileno (Craig y Stitzel, 1984). Tienen mejor actividad desinfectante que otros, como los halogenados (yodo, cloro) y los fenoles. Pruebas reportadas por investigadores en laboratorios nacionales y extranjeros (1,5,6) han demostrado la mejor actividad de los aldehídos en condiciones de laboratorio así como en el campo, en especial su actividad sobre materia orgánica. (Booth y Mc Donald, 1987; Padrón, 1985; Williams, 1980). El mecanismo de acción de los aldehídos es consecuencia de un fenómeno de alquilación, oxidación y coagulación de proteínas de las bacterias, virus, hongos y demás gérmenes patógenos, hecho que los convierte en germicidas por excelencia. Por el tipo de composición en que se presenta el producto comercial, la actividad desinfectante del glutaraldehído, contenido en Ucarsan 420 puede incrementarse en varios aspectos, desde la velocidad de acción hasta el efecto surfactante, así como su estabilidad y poder residual. UCARSAN 420 NO LIBERA FORMALDEHÍDO Ocasionalmente ha surgido la pregunta respecto a la probable o potencial liberación de formaldehído a partir de productos hechos a base de glutaraldehído como es el caso de Ucarsan 420. Al respecto se debe aclarar que no hay ninguna liberación de formaldehído a partir de Ucarsan 420, aún después de muy prolongados períodos de almacenamiento bajo condiciones adversas. No hay precedente sobre este tipo de reacción bajo ninguna circunstancia, ni aún remotamente similar a aquellas asociadas a un producto desinfectante. Sin embargo, la única condición bajo la cual se podría esperar una reacción de este tipo, correspondería al bombardeo de la molécula de glutaraldehído mediante radiación de alta energía, tal como podría esperarse en un espectrómetro de masas. La estructura molecular del glutaraldehído contenido en Ucarsan 420 es una cadena alifática simple de tres carbonos y un grupo carboxilo (aldehído, CHO) en cada extremo por lo cual es calificado como un aldehído alifático: OHC-CH2-CH2-CH2-CHO La mencionada generación de formaldehído a partir del glutaraldehído (HCHO) necesariamente comprometería la se- ESTABILIDAD Tanto el formaldehído como el óxido de etileno son gases; en ambos casos tóxicos que requieren un manejo especial. El primero de ellos se presenta en solución al 37% para ser utilizado diluido en agua para aspersión. Fenómenos frecuentes, como la polimerización, que favorecen la oxigenación que se produce en un deficiente almacenamiento y transporte, impiden que el producto conserve su actividad por largo tiempo. Por otro lado el formaldehído, a pesar de ser estabilizado en forma de solución al 37% (formalina) tiende a recuperar rápidamente su natural forma química de gas; esta tendencia se incrementa cuando se diluye en agua para obtener la concentración mínima recomendada de 4% de materia activa, equivalente al 10% de producto comercial (Craig y Stitzel, 1984; Hofstad, 1978) que al ser aplicada por aspersión comienza a volatilizarse, en forma acelerada (Williams, 1980). Fig. 2: El mecanismo de acción de los aldehídos se realiza mediante el fenómeno de alquilación en el cual se forman enlaces covalentes (fuertes) entre los grupos amino y carboxilo, dentro de la misma proteína o entre proteínas separadas, alterando su estructura y función. Como consecuencia de este fenómeno queda como saldo nitrógenos (N) aislados e inactivos porque han cedido los hidrógenos que les correspondía como aminoácidos (NH2) para formar agua con el 02 que aporta el glutaraldehído. Así entonces la bacteria no tiene fuente energética para subsistir. RENDIMIENTO DE LAS SOLUCIONES DESINFECTANTES Debido a la inestabilidad del formaldehído (Padrón, 1985) se requiere aplicar una alta concentración de producto activo por unidad de área (m2) y en forma frecuente, para compensar la volatilización del mismo; de esta manera se hace necesario usar l litro de solución por m2. Ucarsan 420, en cambio, por su estabilidad requiere como promedio sólo 125 -250 mg de producto activo por m2. Dicho en otras palabras, un cilindro de solución de Ucarsan 420 alcanza para desinfectar 800m2, mientras que un cilindro de formaldehído (6% de formalina) sólo alcanza para 400 m2.(Williams, 1980). Este mayor rendimiento permite una mejor utilización de los recursos humanos, agua y tiempo entre otros. EFECTO CORROSIVO, CONTROL Y SALUD PÚBLICA Ucarsan 420, a la diluciones recomendadas de uso, no tiene ningún efecto corrosivo sobre los metales, ni afecta al propileno. Esto permite ser utilizado sobre cualquier equipo o instalaciones de granja, a diferencia del formaldehído que es altamente corrosivo sobre cualquier superficie en sus concentraciones activas. Por otro lado, las características altamente irritantes del formaldehído para las personas que lo manejan, impide realizar un buen control administrativo de las actividades de desinfección, vital para lograr buenos resultados; esto, sumado a que el formaldehído ha sido reconocido como un producto carcinógeno pone en grave riesgo a las personas que lo manipulan. Ucarsan 420 es un producto aprobado por EPA (Agencia de Protección del Medio Ambiente EE UU), mediante registro N° 10352-19. No es carcinogénico, teratógeno ni mutagénico. PODER DE PENETRACIÓN Como se ha dicho anteriormente, el formaldehído al ser un gas tiende a volatilizarse cuando se aplica en ambientes abiertos con mucha ventilación; por lo tanto la posibilidad de que el producto penetre adecuadamente en superficies será limitada. Aparte de ello, es sabido que forma una película mucilaginosa sobre la superficie en la cual se aplica en tal forma que imposibilita la penetración del desinfectante al interior de la masa de dicha superficie. El glutaraldehído asociado con el tensoactivo no iónico en el producto Ucarsan 420, ve incrementada su capacidad surfactante la cual le permite penetrar en las superficies de los más variados materiales, por ejemplo pisos y paredes de cemento pulido o sin pulir, madera, techos de asbesto, cemento, polipropileno, etc. La especial formulación de Ucarsan 420, le permite penetrar en las superficies de los más variados materiales. En lo que respecta al glutaraldehído, contenido en Ucarsan, esta molécula no es originaria del formaldehído ni tampoco es una molécula gaseosa. Cuando se presenta en el producto comercial, asociada a un compuesto estabilizador, se convierte en un producto que no se degrada ni se volatiliza, bajo las usuales condiciones de manejo. Por el contrario, el compuesto estabilizador le confiere características de residualidad que le permite mantener su actividad sobre las superficies tratadas por un largo tiempo (en nuestro medio se ha logrado hasta 8 días de efecto residual). Por esta característica se evitan las recontaminaciones y se reduce los costos de desinfección, pues al no ser volátil ni fotosensible, continúa desinfectando por más tiempo, lo que no se puede lograr con el formaldehído con el cual la desinfección tiene sólo una acción puntual que obliga a continuas aplicaciones para actuar correctamente. (Fig. 3). DOSIFICACIÓN: ASPECTOS ECONÓMICOS El formaldehído logra su efecto desinfectante cuando se obtiene concentraciones entre 1.6% a 4% de materia activa (equivalentes a concentraciones de 4% al 10% del producto comercial: Formol al 37%) (Hofstad, 1978; Meulemans, 1980; Williams, 1980). Esto significa que obliga a manejar y trasladar grandes volúmenes de desinfectante. Debido a lo irritante que es la formalina, generalmente se utiliza en concentraciones del 2% de producto comercial que sólo provee 0.8% de materia activa, sin un adecuado efecto desinfectante (Williams, 1980). En el caso de Ucarsan 420, con la dosis única de 1 litro en 200 litros de agua, se puede obtener 1000 mg/L (0.1%) de materia activa, que es la concentración requerida para asegurar una completa actividad; la dosis en pequeño volumen de solución, permite así un mejor y fácil manipuleo y un correcto control administrativo del proceso. Ahora bien, en base a los comentarios así expuestos, la evaluación económica respectiva nos permite apreciar que el formaldehído requiere una dosis mucho más alta que la del Ucarsan 420, por lo que la relación de precios llega a ser hasta de 2 a 1, cuando se utiliza el formaldehído en forma adecuada. CONCLUSIÓN Los diferentes puntos de vista técnico-científicos de los que se hace comentario, en base a experiencias ampliamente desarrolladas con glutaraldehído vs. formaldehído, han demostrado en forma clara y contundente las múltiples ventajas de Ucarsan 420 en la práctica de la desinfección de granjas avícolas y porcinas. Cabe destacar, sin embargo, lo relacionado a la sobresaliente actividad antimicrobiana del glutaraldehído, contenido en Ucarsan 420, que se logra por doble mecanismo, es decir, por alquilación y oxidación de las proteínas microbianas. Igualmente merece atención especial lo que concierne a su estabilidad y singular actividad residual que conllevan a un destacado rendimiento frente a los demás desinfectantes utilizados en la actualidad. Por otro lado hay que resaltar la inocuidad de Ucarsan 420 pues sus soluciones de uso no provocan manifestaciones irritativas ni inflamatorias que podrían conducir a cuadros de fibrosis pulmonar o de naturaleza cancerígena que si se ha comprobado con el formaldehído. Con todos estos argumentos hay razón para orientar la pre- ® Derechos Reservados de Ilender Corp. 1998 ferencia a Ucarsan 420 y catalogarlo como el más moderno y seguro desinfectante, capaz de garantizar la eficiencia de sus resultados así como la economía y apreciable duración de sus efectos. (Fig. 4). REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. Booth y Mc Donald LE. 1,987. Farmacología y terapeútica veterinaria Acribia. Zaragoza, España. 2. Craig CR y Stitzel RE. 1,984, Farmacología Médica, 1ra ed. Interamericana. México. 3. Hofstad MS. 1,978. Diseases of poultry. 7a ed. Iowa State University Press. Ames, Iowa U.S.A. 4. Meulemans G. 1,980. Efficacy of some desinfectants against infectious bursal disease virus and avian reovirus. Vet. Rec. 111: 412-413. 5. Padrón M. 1,985. Infección por Salmonella gallinarum en aves semipesadas: excresión de la bacteria por heces y su control por medio de la desinfección de la cama. Mem. IX Congreso Lat. Amer. Avicultura, Acapulco, México. Mayo 1,985. pp. 301-311. 6. Williams JE. 1,980. Formalin Destruction of Salmonellae - in Poultry Litter. Poultry Sc., 59: 2717-2724. 7. Scott TA. y Swetnam C. 1,993. Screening sanitizing agent and methods of aplication for hatching eggs. 1,993 J. Appl. Poultry Res. 2: 1-18

buenas noches disculpa pero este liquido de ucarsan y el glutaraldehido son el mismo o son liquidos separados y donde puedo conseguirlos, y disculpe pero este producto se puede aplicar estando la incubadora cargada con huevo o no es viable gracias espero y su respuesta sea favorable para mi gracias

Interesante pero sin valor sin datos comparativos de campo y laboratorio,