Recomendaciones Funcionales en un Programa de Bioseguridad

Estimados, todo lo expuesto por uds es aceptable y necesariamente aplicable, pero debo hacer un aporte referente a la bioseguridad, lo primero debe ser un SISTEMA (conjunto de reglas,principios, disciplinas o elementos que ordenadamente relacionadas entre sí, constribuyen para un determinado objetivo), no debe ser considerada como sinonimo de la limpieza y desinfección o acompañada de la inmunización ,es mas que todo eso y mucho más Mi definición de bioseguridad es: Es un Sistema desarrollado y aplicado universal y transversalmente por una organización para eliminar o disminuir los efectos negativo de un peligro biológico. para que tenga la prioridad comentada por todos, debe existir un claro compromiso de la ALTA DIRECCION mediante la generación de una POLITICA DE BIOSEGURIDAD, tal como se comprometen en calidad ,medio ambiente seguridad laboral, de esta forma se puede obtener los recursos necesarios y la respectiva evaluación sistemática de indicadores de desempeño en bioseguridad, no olvidando las siguientes máximas: la gente hace lo que se controla,no existe aprendizaje sin repetición . Atentos avuestros comentarios Leonel Chang

Saludos estimados foristas. Primero quiero felicitar al Dr. Castellano... Creo que en definitiva la bioseguridad es amplia, pero es importante darle ubicación a todos los criterios dentro de 3 grandes grupos: - 1ro.: tenemos la Bioseguridad conceptual, es la que establece el área donde van a ser criadas las aves: cuántos metros x ave, etc. - 2do.: tenemos la Bioseguridad Estructural, es la que nos va a decir de qué materiales se construirán las instalaciones, etc. - 3ro.: tenemos la Bioseguridad Operativa, que se refiere a los procedimientos, y uso de insumos adecuados para los mismos , vacunación y es allí donde a mi parecer se ubica el buen artículo de nuestro forista Castellano. Felicitaciones a todos por sus importantes opiniones. Hasta otra oportunidad y suerte.

El artículo toca solo uno de los muchos temas que se deben tocar en un programa de bioseguridad serio y efectivo; y creo que ese era el objetivo de este artículo en especial y se cumplió porque se entienden los conceptos que ahí se manejan. Debemos ser claros en afirmar que en un programa de bioseguridad, son muchos los factores que intervienen como la vacunación, desinfección, personal, calidad de alimento, manejo, calidad de agua, vecinos, flujo de personal, dotación, registros, listas de chequeo, plagas, compost, en fin... Todos estos factores son los que hacen que un programa de bioseguridad realmente funcione, es decir, debe haber seguimiento en cada uno de los puntos críticos que hay en una explotación avícola... Podemos tener la mejor vacuna, pero si nuestras aves vienen de unas madres mal manejadas o de un mal proceso en la incubadora, seguramente el resultado no va a ser el mejor, o el alimento con micotoxinas por ejemplo... O ingreso de personal sin ningún tipo de restricción, seguramente los resultados no serán los esperados y no será culpa del desinfectante o de la vacuna, será culpa del técnico por no implantar un programa serio de bioseguridad. Ojo, no se le puede dejar toda la responsabilidad a una vacuna o a un desinfectante, hay que vigilar todos los procesos.

El artículo es interesante, considerando que prevenir es lo más correcto en todo aspecto y mucho más en en el ambiento avícola. Considero que mantener una cultura de limpieza previa y una buena desinfección nos garantiza una buena viabilidad de la parvada.

En éste tema resulta interesante todo lo que se pueda aportar. Tomo debida nota de la diversa información detallada por los señores foristas, pero hay algo que saco en claro a través de tanta data: en Argentina, la empresa debe capacitar mucho más a su personal ya que el tema de la Bioseguridad es por demás impagable y veces no se le da la importancia que se debe. Reciban un afectuoso saludo.

Estimado Fernando , estoy totalmente de acuerdo con Leonardo es mas complementaria que para poder lograr una buena inmunización la única forma sería vacunar a las aves todos los días , por eso es que tomamos que la vacunación es una medida de controlar la enfermedad ya que la enfermedad abra llegado a nuestras aves y de alguna medida afectara a las mismas (afectando aves inmunosuprimidas , disminución de factores zootécnico), mediante la bioseguridad hablando de limpieza y desinfección lo que hacemos es asegurarnos de prevenir la enfermedad controlando la entrada y supervivencia de agentes patógenos en las diferentes instalaciones y aunque tratemos el tema por separado es indudable que el concepto de bioseguridad abarca muchos temas y que ninguno podrá funcionar solo , sino que cada uno de ellos se complementan y forman lo que es este importante complejo.

Saludos a todos los participantes del foro y gracias por el aporte de cada uno, particularmente creo que el tema de la Bioseguridad es tan amplio que necesariamente hay que tratarlo por puntos separados, agradecería a los expertos a que continúen participando y escribiendo sobre los puntos faltantes para darle una mejor cobertura al tema.

El articulo es demasiado interesante y de mucha aplicacion en toda la industria avicola, yo trabajo en el area de beneficio, en donde debemos mantener la inocuidad del producto final, me he preguntado constantemente la necesidad de soluciones de choque.

Considero que el tema de limpieza y desinfección es básico en el tema de Bioseguridad, y veo totalmente equivocado el concepto que afirma que con buena inmunización todo en las aves estara bien, sobre todo teniendo en cuenta que cuando se vacuna lo que se hace es estimular al sistema inmune y dejarle memoria de la enfermedad contra la cual se esta vacunando, ninguna vacuna por buena, efectiva y bien aplicada, garantiza que las aves no se infecten o desarrollen la enfermedad, recordemos que siempre los agentes patógenos de campo son mucho más hábiles y resistentes que los agentes atenuados que se usan en la preparación de una vacuna, ahora no podemos alejarnos de los principios básicos de la producción donde para lograr buenos resultados debemos contar con cuatro aspectos fundamentales como son Genética, Manejo, Nutrición y Bioseguridad, si descuidamos alguno de estos factores pues sencillamente estaremos dando ventaja para que las aves no se desempeñen eficientemente.

En la teoría están todos los comentarios muy acertados, pero creo que la clave es poner a la bioseguridad a la misma altura que la alimentación, o sea, el trabajo es diario y eso lo deben saber quienes están todo el día trabajando en un galpón de gallinas o pollos. hay muchas maneras de manejar la bioseguridad y seguramente la mayoría son validas, pero vuelvo a repetir que hay q tomar conciencia y ponerlo en practica de verdad, día a día, sino es en vano cualquier discurso. Cuando entendamos que la higiene y desinfección deben ser tareas diarias, todo estara un poco mejor.