Mecanismos de control fisiologico durante la última fase del desarrollo embrionario, picaje y nacimiento
Publicado: 19 de octubre de 2015
Por: IR. Hilke Willemsen y Prof. Eddy Decuypere
Contenido:
- Proceso de Nacimiento
- Factores que afectan el proceso de nacimiento
- Cronología de los cambios endocrinos antes y durante el proceso de nacimiento o Involucra las hormonas tiroideas y adrenal en el proceso perinatal
- Consecuencias de nacimiento diferencial
PROCESO DE NACIMIENTO
- Cambios drásticos de un ambiente acuoso bien protegido a un ambiente peligroso fuera del huevo
- Proceso del nacimiento involucra 3 estadios
- Picaje interno
- Picaje externo
- Salida del polluelo fuera del huevo
- Demandas Fisiológicas
- 3 demandas fisiológicas que tienen que ser cumplidas
- Completar la respiración pulmonar
- Saco Vitelino completamente introducido en el cuerpo del polluelo
- Termino de la respiración circulatoria (difusión)
FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO DE NACIMIENTO
- Edad de las reproductoras
- Efecto leve sobre el picaje interno
- Mayor efecto sobre el picaje externo
- Menor efecto sobre el nacimiento
- Tiempo de almacenamiento
- Relación lineal entre el tiempo de almacenamiento y el tiempo de picaje y nacimiento
- Regla general: Día extra de almacenamiento es igual a 45 minutos de retraso
- Interacción entre almacenamiento y la edad de la reproductora
- Reproductora joven, cuando hay almacenamiento de hasta 17 días, ocasiona retraso en el nacimiento hasta por 19 horas
- Reproductoras de 45 semanas a mas, ocasiona retraso moderado en el nacimiento de 5 a 6 horas
- Incubación, CO2 inicial
- Ocasiona un deseable efecto estimulante sobre el tiempo del picaje interno, picaje externo y nacimiento
- Interacción entre el C02 inicial en la incubación y la edad de la reproductora, en reproductoras de 45 semanas se obtiene mayor efecto estimulante
- Temperatura de incubación
La regla de Van’t Hoff: La velocidad de la reacción química se incrementa 2 veces o más por cada aumento de 10° C de temperatura
- Durante la primera semana de incubación, la duración total de la incubación es influenciada debido al efecto de Van’t Hoff sobre las reacciones bioquímicas
- Sin embargo en las últimas semanas de incubación, el principio de Van’t Hoff, es bloqueada por procesos fisiológicos del embrión
Manipulación de la temperatura:
- Cuál es el efecto de una menor temperatura de 1° C durante la primera semana de incubación?
- Qué pasa si nosotros hacemos esto en la segunda semana de incubación?
- O que pasa si lo hacemos a lo largo de todo el periodo de incubación?
CRONOLOGIA DE CAMBIOS ENDOCRINOS ANTES DEL NACIMIENTO
Hormonas involucradas en el proceso de nacimiento
- Hormona Tiroidea
- Hormona Adrenal
Estas actúan directamente en:
- Retracción del saco vitelino
- Maduración pulmonar
- Picaje y Nacimiento
- Inicio de la homeotermia
La hormona Tiroidea, influye en la preparación del proceso de nacimiento, ocasionando la estimulación general del Hipotálamo-Hipófisis-Tiroides
- Menores niveles de la hormona Tiroidea en el plasma, ocasiona retraso en el tiempo de nacimiento
La hormona Adrenal, influencia sobre la ACTH en el último tercio de incubación
Rol de los Glucocorticoides:
- Desarrollo del sistema surfactante en el pulmón embrionario
- Surfactante es una lipoproteína compleja formada por células alveolares tipo 2, que facilitan la función del pulmón por reducción de la tensión superficial de los pulmones una vez que se inicia la respiración pulmonar
- Los Corticosteriodes desencadenan la síntesis de fosfolípidos surfactantes
- Hipoxia
- La exposición a Hipoxia en periodos tardíos de incubación, conduce al desarrollo de lípidos surfactantes
- El Mecanismo por el cual la hipoxia desencadena la maduración del surfactante es mas de origen hormonal, a través de la aceleración de la producción de corticosterona
CONSECUENCIAS DEL NACIMIENTO DISPAREJO
- Retraso en el acceso a la alimentación
- Debido a diversos factores en la Incubadora y el tiempo en el transporte hacia las granjas, los polluelos son privados de la alimentación y agua hasta un máximo de 48 a 72 horas
- El incremento entre el tiempo de nacimiento y la primera alimentación afecta y retrasa:
- Absorción y utilización de la yema
- Desarrollo del tracto gastro intestinal
- Desarrollo del sistema inmune
- Hormonas y metabolitos
- Desarrollo de la homeoterma
- Desarrollo post natal en general
ALTERNATIVAS
- Mejora de las estrategias de gestión
- Acortar la ventana de nacimiento
- Acortar el tiempo para la primera alimentación
- Alimentación In ovo con una composición de nutrientes adaptados
- Pre arrancadores específicos que satisfagan mejor las necesidades de alimentación
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