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Evaluación de la calidad de grano de 15 híbridos comerciales de maíz amarillo mediante el equipo Instalab 700 de Dickey John.

Publicado: 26 de julio de 2018
Resumen
Introducción En maíz amarillo en México se han obtenido rendimientos a doble hilera de 22 ton/ha. Para este año se pretende reconvertir 150 mil hectáreas de maíz blanco a amarillo, para alcanzar un millón de hectáreas en 2018. Con ello, se producirían 1.5 millones de toneladas adicionales de maíz amarillo este año y 1...
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Autores:
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
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Rosa Bertha Rubio Graciano
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
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Armando Quintana Valtierra
Agroasemex
26 de julio de 2018
Ingeniero Jesús García. Le felicito por su trabajo, sin duda es muy interesante, sobre todo para la actividad pecuaria que es la que demanda una mayor producción de maíz amarillo, pero sobre todo con un mejor contenido de proteína que permita mejores condiciones en los hatos ganaderos. Una pequeña observación: me parece que en el resumen hizo falta alguna precisión en cuanto a los híbridos en los que se observó mayor de mayor cantidad de proteína y de almidón, solo para tener congruencia con la Tabla que se muestra como Cuadro 4. Por otra parte, le pregunto si además del análisis de la composición química proximal, se recabo información respecto al costo de cultivo, entendiendo que la única variante entre los diferentes híbridos es precisamente el costo de la semilla y probablemente la densidad de siembra. Le agradecería si nos puede compartir alguna información al respecto.
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
27 de julio de 2018
Armando Quintana Valtierra , gracias por tomarse el tiempo para leer este artículo. Las evaluaciones de los diferentes granos se hicieron tomando las muestras al final de la cosecha, para esto se detectaron por medio de las casas comerciales a cuales productores se les había vendido el grano, nos trasladamos al lugar, pero no tuvimos la precaución de preguntar el costo del cultivo, en un promedio en Durango anda en los 20 mil pesos, con rendimientos promedio de 14 toneladas por hectárea con fertilización NPK de 250, 160, 150 kg/ha, esto incluye de preparación del terreno hasta cosecha. El maíz amarillo gracias a los apoyos de la empresa SuKarne tiene apoyos de siembra a cosecha y comercialización. En cuanto al contenido de carbohidratos lo mas importante de este articulo las compañias CERS, DEKALB, ASGROW y CONLEE presentan buen contenido en el grano, pero CONLEE presenta también buena cantidad de proteína. En cuestionario con productores como son híbridos de alto rendimiento las fertilizaciones en cada híbrido fueron mas o menos similares.
Armando Quintana Valtierra
Agroasemex
27 de julio de 2018
Muchas Gracias Ingeniero García. Saludos.
Juan José Hernández González
27 de julio de 2018

Ing Jesús García, felicitaciones por su trabajo con maiz amarillo. Creo que en este cultivo nos falta mucho por trabajar. Principalmente en generar los híbridos adecuados para cada microclima y los respectivos paquetes tecnológicos, ahora simplemente el pretender reconvertir 150 mil hectareas de maiz blanco a maiz amarillo, tendremos el problema en primer lugar, si hay suficiente semilla disponible, en segundo si la semilla es de la calidad necesaria para producir lo que producen los híbridos de maiz de grano blanco. Para esto se debe de seguir todo un proceso de validación hasta que los productores comprueben que los híbridos son en realidad rentables. En el estado de Sinaloa ya se ha intentado este proceso de reconverción y no ha dado resultado, debido a que no se ha seguido un programa bien estructurado, principalmente con semilla de calidad. Usted habla de rendimientos de 22 ton/ha con maiz amarillo en doble hilera, en Sinaloa no los tenemos ni con maiz de grano blanco, que es donde se tiene una alta vocacion productiva de nuestros agricultores.
Debe el gobierno participar mucho mas aportando recursos a los centros de investigación de INIFAP, no dejar todo el campo libre a las grandes empresas transnacionales, que a fin de cuentas se quedan completamente con el mercado, vendiendo al precio que se les antoja.

Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
30 de julio de 2018
Juan José Hernández González Gracias los datos de rendimiento son los que publica el Ingeniero CRuz en maíz de doble hilera en ecosistemas de alto rendimiento y si el maiz amarillo México es deficitario sobre todo para la formulación de raciones alimencticias...un saludo
Rigoberto Zaragoza bueno
4 de agosto de 2018
Felicidades por su investigación y seguimiento y los resultados optenidos. Gracias a su aportación . La siembra a doble hilera que población manejaron por hectárea .estoy en Sinaloa Culiacán gracias a su atención .
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
4 de agosto de 2018
Rigoberto Zaragoza bueno 125 mil semillas por hectarea en promedio con sbrafora Gaspardo
martin vargas
19 de agosto de 2018
Preguntar : costo por hectárea y que paquete tecnológico usaron? Gracias
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
20 de agosto de 2018
martin vargas el paquete tecnológico fue con altos insumos, uso de pre emergentes para malezas, siembra a doble hilera, con fertilización mineral en suelo y con foliar después de la segunda escarda. Bajo el sistema de producción de el ingeniero Cruz, para siembra de maíz de alto rendimiento. Análisis de suelo previo y seguimiento de consumo de nitrógeno con analizador portatil. El costo promedio por hectarea fue de 20 a 22 mil.
Dpa. Óscar Castro Solano
30 de septiembre de 2018
Jesus Garcìa Disculpe trabajo con paquete tecnológico que incluye pruebas de laboratorio, en los cuales me baso para recomendar lo concerniente a los resultados de éstos. También se aplica la conservación de suelos, análisis de agua para riego, el uso racional de fertilizantes y abonos orgánicos cuando sean requeridos, control integrado de plagas y enfermedades. Esto es obligante para mis asesorados, si desean mis servicios profesionales. De lo contario, no se brinda la asesoría. Así de simple.
Jesus Garcìa
Instituto Tecnológico del  Valle del Guadiana (México)
2 de octubre de 2018
agr. óscar castro s. Gracias colega por sus comentarios, para dar una correcta asesoría, efectivamente en este caso se realizaron las curvas de calibración del equipo INSTALB 700 con pruebas de laboratorio para cada hibrido en particular, solo así es posible determinar si los híbridos contienen los elementos analizados, se realiza un total de 5 mediciones para cada híbrido y se determina un promedio. si el caso de los análisis de suelos y agua nutrimental son contundentes para saber la fertilización de la planta, en este caso tendría que hacer otro trabajo para ir con cada productor para saber la dosis y el tipo de fertilizante empleado y en que momento de la etapa fenológica del cultivo se aplicó. Espero que este comentario sea de su interes un saludo.
Dpa. Óscar Castro Solano
2 de octubre de 2018
Jesus Garcìa Un gusto señor García
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