EE.UU. - Enzimas aumentan eficacia de la producción de etanol

Patricio Cavieres Korn Esta noticia que nos da Engormix es bastante interesante, ya que demuestra que la competencia en EEUU está funcionando, pues hasta ahora sólo sabíamos de lo que estaba haciendo Novozymes en materia de enzimas para la producción de Etanol. Con lo que está haciendo Genencor en materia de I & D, podemos estar tranquilos que en esta carrera contra el tiempo, a corto plazo se dispondrá de una tecnología comercial más accesible para la producción de etanol de celulosa. Hay que señalar que el Departamento de Energía - DOE - de ese país , ya aprobó el financiamiento para la construcción de las primeras 6 plantas de etanol de 2ª generación que estarán funcionando en el 2010. La producción de etanol de celulosa es sumamente importante porque permitá destinar el maíz para alimentación.

Soy de Perú. Me parecen muy interesantes las expectativas que se están dando a conocer sobre este tema, pues, me parecen alternativas energéticas viables y lo más importante aún: que sirven para generar puestos de trabajo contribuyendo a combatir la erradicación de cultivos ilegales como la coca, a disminuir los niveles de desempleo, combatir la pobreza y mejorar el nivel de vida del poblador. Les agradecería si pueden indicarme mayor información sobre este tema, pues mis intenciones van más allá de las opiniones o pareceres sobre este tema, para presentar un planteamiento técnico con sustento superior a los ya existentes, frente a otras alternativas que no funcionan. Gracias.

Es interesante la sustitución de combustible fósil por combustible verde, tenemos el caso de la caña de azúcar y el de los carbohidratos como el maíz y otros, ahora bien en el mundo existe mucha contaminación gaseosa de diferentes fuentes energéticas, al aumentar de una manera masiva las siembras de estos rubros para uso de combustible, se están generando dos nuevas variables a las ecuaciones ambientales y de alimentación humana y animal. En relación a lo ambiental, las contaminaciones generadas por la energía usada para la obtención del alcohol y el tratamiento de las aguas residuales producto de la destilación, como también la quema de este combustible en las distintas aplicaciones energéticas ocasionaran nuevos tipos de contaminación, a otros niveles como son atmosféricos y de contaminación a los acuíferos, por fertilización y por aguas producto de la destilación. En cuanto a la ecuación alimentaria, los carbohidratos y los azúcares son fuente básica para el consumo humano, si aplicamos la ecuación de la demanda, es de fácil comprensión que al aumentar la demanda de maíz, yuca, sorgo y caña de azúcar los precios de estos producto se fijaran bajo el esquema del mercado, oferta y la demanda, por lo tanto el precio de estos rubros se disparará, como también todos los insumos petroquímicos para aumentar el rendimientos de estas materias primas ( maíz, azúcar), siguiendo la cadena el incrementos de las proteínas animales que utilizan carbohidratos como base para la producción. Hay que pensar mucho para no alterar el orden que rige las relaciones energéticas con las de alimentación de la humanidad.