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Caracterización molecular de materiales criollos de cacao en El Salvador

Publicado: 21 de abril de 2020
Resumen
INTRODUCCION La variabilidad genética se manifiesta en las plantaciones de cacao presentes en todo el territorio de El Salvador, por ser plantaciones provenientes de semilla botánica con la selección por parte del productor. Aunque existen también árboles con muchos años de producciòn, la calidad genética no ha sido determinada. Por histo...
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Autores:
Adamid Beltran
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Abiel Gutierrez
29 de abril de 2020
CENTASean mis primeras palabras portadoras de un fraternal saludo y a la vez desearles éxitos en sus funciones los científicos del CENTA, a la ves felicitarlo por el artículo de mucha importancia. Aprovecho la oportunidad de realizar mi comentario al artículo científico. 1, El estudio realizado en panamá muestra resultado en el porcentaje de cacao criollo en varios porcentajes. 2. En Panamá todavía se encuentra ADN de cacao criollo. 3. En los diferentes genotipos es posible que se encuentre sabor fino. 4. En el genotipo identificado hay que construir parcela madre para la conservación de la genética pura. 5. Tratar de no introducir clones de cacao de otro grupo genético para no contaminar el ADN nacional. 6. Dentro de los híbridos PA, NA e IMC, también hay genotipos de sabor fino, como evidencias recientes mostradas en Vietnam y Perú. Por ejemplo, los granos recientes de sabor fino producidos en Vietnam identificados por la industria de chocolate fino son en su mayoría PA hyrids. Mientras que en Tingo María, Perú, los 30 clones de sabor fino (Oro Verde) son en su mayoría híbridos de PA, NA e IMC (Julio A. Chia Wong., Comunicación personal), 7. Para definir cacao de aroma fino hay que tomar en cuenta muchos factores No solo la genética. Por hoy lo que es bueno mañana es malo.
Adamid Beltran
28 de mayo de 2020
Abiel Gutierrez Totalmente de acuerdo estimado Abiel y en uno de esos materiales mas acriollados, resulta que no tiene muchos sabores basicos o son casi inperceptibles¡¡¡ la semilla espeqeña y el indice de mazorca es alto, sin embrago por su alto contenido de genes criollos lo use para cruces con otros de menor cantidad criolla y los tengo en evaluacion apenas con dos años de plantados y otreos recien plantados¡¡¡ Cuando se hizo esta colecta, la meta era solo los que eran altamente productivos y se establecio una parcela con todos los materiales pero por cosas de gobeirno se dejó de asistirlas; en la segunda colecta nos enfocamos en solo de apariencia de criollos y solo de grano blanco¡¡¡en los mas omenos 8 mil arboles dispersos testeados seleccionamos unos 80 de esos escogimos 35 que han sido genotipados aca en CENTA y una copia en Ecuador, estamos en la etapa de escribirlo y al rato os los presento¡¡¡ de esos hay unos 3 que son altamente homocigoticos ya que los arboels de semilla sembrados (fincas de mas de 20 años de la original) son identicos a los progenitores y no mecesitan injertarse, ademas segun analisis hay otros que serian criollos puros y sus granos, mazorcas y bajo porcentaje de pegue en injerto lo demustran¡¡ gracias por las observaciones muy atinadas¡¡¡
Abiel Gutierrez
28 de mayo de 2020
Gracias Beltrán saludos.
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