Manual para la recolección y manejo del huevo

• Fácil redeo 2m ancho

• 1 macho por m2

• 2 hembras por macho

• 1% peso corporal de alimento al día

• Pendiente piso 3- 5%

• Fosa de colecta 2 m2 y 15cm profundo

• 1 huevo/gr de hembra

• Checar hematocrito y blancos 1 vez al mes

• Limpiar fondo Sifoneo

• Redeo lento para acorralar en 2 ms. Largo / ancho

• Fijar la red cuidando que no se levante ni se separe de las paredes

• Acomodar 3 jaulas por fuera de la red para separación de machos, hembras desovadas y por desovar

• Preparar cubeta receptora huevo con malla de superficie

• Tomar un pez a la vez

• Con dedo índice abrir boca

• Observar, si hay huevo sacudir este en cubeta

• Si no hay sexar y poner pez en jaula correspondiente

• PRODUCCION ESPERADA 300huevos/m2/ mes

• Producción Anual: 3600 huevos por m2

• Con dedo índice mantener labio superior abierto e inclinar al pez boca abajo en la cubeta por encima de la red protectora

• Sumergir y sacar 3 veces la cabeza del pez en la cubeta

• Revisar que no queden huevos en la boca

• Poner al pez en la jaula de desove para contar y pesar todos los animales desovados al final del proceso y poder elaborar estadísticas de Fertilidad, Fecundidad, Viabilidad y Supervivencia del huevo.

• Retirar la red de protección y retirar hojas o basuras grandes

• Cambiar red por una de mosquitero

• Hacer un recambio de agua de estanque decantando flotantes de la cubeta

• Substituir agua de estanque por agua de pozo

• En el mismo recipiente empleado en los estanques de reproductores y donde se recolectaron los huevos llevarlos en agua lo más fresca y limpia posible del área de reproducción

• La botella Mc Donald debe acomodarse dentro del estanque de recepción posterior a su lavado y desinfección

• Revisar el correcto funcionamiento del flujo de agua, aprox. 1½ l/minuto dependiente de la cantidad de huevos, estos deben estar en movimiento leve continuo

• Revisar red de cuchara de tela suave que servirá para manejar el huevo previo a su colocación en la incubadora.

• Dosificar el flujo de la incubadora una vez que se llene el estanque de alevines

• Hacer un segundo lavado con agua de la incubadora cambiando el huevo a un recipiente del laboratorio limpio y desinfectado.

• La red receptora siempre debe estar sumergida en el agua

• Pesar sal para sumergir el huevo durante un minuto a 20% de salinidad marina 10g/lt

• Preparar báscula para pesado del huevo

• Revisar que no se tenga basura o impurezas en el huevo antes de pesarlo

• En caso de tener impurezas o material extraño pasar el huevo por cribas

• Una vez limpio y enjuagado de agua marina, el huevo se colecta en la red de cuchara

• Calibrar la báscula

• Tarar recipiente con agua, dejando espacio suficiente para agregar el volumen de huevo recolectado.

• El huevo recolectado en red de cuchara es depositado en recipiente tarado

• Pesar en báscula antes de colocarlo en la incubadora

• Registrar el peso del huevo

• Se estiman entre 75 y 82 huevos por gr.

• Incubar 1.2 k como máximo por incubadora

• Desparasitar reproductores cada 4 meses

• Fertilidad esperada 98%

• Fecundidad esperada 95%

Bióloga. Aimé García Benítez por su excelente y profesional colaboración en la realización de este manual.