Estrategias para el control de mohos toxigénicos en derivados cárnicos curado-maduros utilizando microorganismos y factores ambientales
1
comentarios de *Referentes
100.0%
Ingeniero de Industrias Alimentarias - Grado de Master of Sciences en Biotecnología Industrial
Comentarios por ocupación
Cargando
Por favor espere ...
Esta estadística es un muestreo hecho en base a las visitas de usuarios registrados en Engormix