Estadísticas: Aspectos prácticos y consideraciones sobre peligros microbiológicos y químicos en el uso sistema lactoperoxidasa en el trópico americano

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Aspectos prácticos y consideraciones sobre peligros microbiológicos y químicos en el uso sistema lactoperoxidasa en el trópico americano

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Ing. en Alimentos

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Productor Lechero

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México

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Alvaro Velazquez Pereira

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Autores del artículo

Pastor Ponce Ceballo

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