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Eurotec Nutrition Argentina S.R.L. - Argentina

Eurotec Nutrition Argentina S.R.L.
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EUROTIOX® antioxidantes para fabricacion de alimentos balanceados

EUROTIOX®

Línea de complejos antioxidantes específicos para alimentos compuestos y materias primas.

La oxidación es un proceso irreversible que afecta la calidad de los nutrientes presentes en alimentos y materias primas. Esta reacción debe ser controlada para proteger la calidad y limitar las pérdidas nutritivas, especialmente si los mismos contienen grasas y aceites, los cuales pueden enranciarse, las vitaminas disminuir su actividad biológica y los pigmentos su potencia, por indicar algunos ejemplos.

Modo de acción y estrategia de protección EUROTIOX®:

  •  Metales quelatados: interfieren en la fase inicial del proceso de oxidación.
  • Secuestrante de radicales libres: ejercen un control en la fase de propagación.
  • Acción regenerados del antioxidante: incrementa la actividad antioxidante.
  • Estabilidad: evita la degradación del antioxidante, priorizando su aplicación en el alimento.
  • Fluidez: promueve el óptimo mezclado.

 

EUROTIOX®
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