Fuente Herbal de Colina en Nutrición Canina
Publicado: 28 de julio de 2017
Por: MALLO G1,2 G.- PAOLELLA M2,3 1 .Universidad Nacional de Luján; 2 Actividad Privada 3 Technofeed SA
El cloruro de colina (Cl Colina) es la fuente comúnmente utilizada en los alimentos para aportar Colina o vitamina B4. Por sus propiedades fisicoquímicas este aditivo presenta restricciones de inclusión en alimentos y premezclas pudiendo utilizarse otras fuentes de origen herbal. BioCholine contiene conjugados naturales de fosfatidil-colina/serina/inositol/ etanolamina, lecitinas y equivalentes provenientes de extractos de Achyrantes àspera, Citrullus colocynthis y otras sp. contándose con antecedentes de su uso en pollos parrilleros, aves de postura, cerdos y en ganadería con una sustitución de 4 a 1 (Cl Colina / BioCholine).
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