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Especialización en Nutrición Animal - Módulo de Nutrición de bovinos de leche

Publicado: 12 de junio de 2017
Fuente: UNLP
Del 10 al 14 de julio se estará desarrollando el módulo de  Nutrición de bovinos de leche en la Facultad de Cs Veterinarias de La Plata.
El docente principal de este curso es el Dr Williams Weiss de la Universidad de Ohio, EE.UU. Además contaremos con charlas de referentes nacionales en el área de la Nutrición en vacas lecheras.
 
CONTENIDOS:
1. Introducción, objetivos, definición de términos, abreviaturas, etc.
2. Sistemas de producción a base pastoril versus sistemas estabulados
a. Ventajas y desventajas
b. Características de un sistema mixto
3. Composición de los alimentos
a. Muestreo de alimentos y forrajes
b. Interpretación de análisis de calidad
c. Variabilidad en la composición de los alimentos
d. Característica de la fermentación de los silajes
e. Valoración económica de los alimentos
4. Consumo de materia seca (DMI)
a. Mediciones y estimaciones
b. Importancia
c. Factores que afectan el consumo
5. Introducción al uso del NRC (proyección demostrativa)
a. Introducción de datos
b. Interpretación de informes
c. Ejercicio de evaluación de consumo usando el NRC
6. Energía
a. Repaso de bioenergética
b. Método de NRC para estimar concentración de energía neta de lactancia
(NEL) de alimentos y dietas
c. Ajustes empíricos de NEL de los alimentos
d. Requerimientos de NEL de vacas en lactancia
7. Balance de los carbohidratos dietarios
a. Balance de diferentes tipos de carbohidratos (almidón, fibra, azúcares)
b. Acidosis
c. Procesamiento de granos y digestibilidad del almidón
d. Tamaño de partícula de forrajes 11
8. Uso de grasas para cubrir requerimientos energéticos.
9. Proteína
a. Método de NRC para estimar proteína degradable en rumen/ proteína no
b. degradable en rumen (RDP/RUP) y calcular oferta de proteína metabolizable (MP)
c. Requerimiento de proteína de vacas en lactancia.
d. Balance de fuentes de RUP.
e. Práctico: Análisis de dietas, trabajo grupal de los participantes.
Identificación del problema y cambios sugeridos según las recomendaciones de NRC.
10. Minerales y vitaminas
a. Factores que afectan la oferta/biodisponibilidad
b. Requerimientos
c. Ajustes importantes
d. Minerales en agua
11. Alimentación durante el periodo de no-lactación y al comenzó de la lactancia.
a. Requerimientos
b. Consideraciones especiales (adaptación ruminal, cambios en DMI)
c. Nutrición y salud (fiebre de la leche, cetosis, desplazamiento, laminitis, mastitis, retención de placenta)
d. Práctico: Análisis de dietas para vacas secas/en transición. Trabajo grupal para identificar problemas y hacer recomendaciones. Cambios sugeridos según las recomendaciones de NRC.
12. Aditivos alimentarios comunes
a. Levaduras, ionóforos, vitaminas B
b. Agentes anti micotoxinas
13. Alimentación de terneros, y recría.
 
DOCENTES
Dr. William Weiss
 
CARGA HORARIA: 60 horas: 40 horas presenciales y 20 horas no presenciales
EVALUACIÓN
Evaluación integral del modulo por cuestionarios y resolución de problemas.
Para mayor información e inscripción haga click en consultar
Consultar por esta noticia
Fuente
UNLP
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Ayelen Chiarle
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Héctor Jairo Correa Cardona
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
12 de junio de 2017
Buenas tardes. Deseo participar en este curso. Cuanto cuesta la matrícula únicamente en este curso? Cordialmente, Héctor Jairo Correa C. Colombia
Rebeca Mattano
Engormix
14 de junio de 2017

A los interesados al pie de la noticia pueden hacer click en consultar por esta noticia y contactarse con Ayelen Chiarle.
También pueden escribir al siguiente link: CONTACTAR

Manuel Patricio Paredes Orozco
PRONACA Procesadora Nacional de alimentos
13 de junio de 2017
Buenos días, quisiera saber cuanto cuesta el curso y la forma de pago
Santiago Salazar Esquivel
13 de junio de 2017
Hola, dese particpar cuen to cuesta, forma de pago
Pia Meyer Espinoza
12 de junio de 2017
Que valor tiene esta especialización???
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