Perú: Curso Crianza Intensiva de Vacunos de Leche - UNALM

Del 18 al 23 de marzo se realizará en la Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Zootecnia el curso "Crianza intensiva de Vacunos de Leche" coordinado por Ing.Mg.Sc. José Almeyda Matias, Jefe del Programa de Investigación y Proyección Social en Leche. Docente Principal del Dpto. Académico de Producción Animal.

Durante el Curso se verán los siguientes temas:

Situación actual de la ganadería lechera en el Perú

Razas de vacunos para la producción de leche de acuerdo a la zona de explotación

Manejo de terneras lactantes y destetadas, vaquillas y vaquillonas

Manejo de vacas en producción y seca - Curva de lactación de vacas lecheras

Sistema mamario: Anatomía y fisiología

Ordeño manual y Ordeño mecánico, equipamiento

Manejo y calidad de leche fresca

Fisiología y manejo reproductivo de la vaca lechera

Herramientas reproductivas modernas para incrementar la eficiencia reproductiva (semen sexado, transferencia de embriones) ecografía aplicada a la reproducción.

Controles y registros básicos en un establo lechero

Índices técnicos y desarrollo de población proyectada

Alimentación de la vaca lechera por fases de lactancia

Estrategias de alimentación insumos y niveles de uso

Deficiencias nutricionales y problemas metábolicos

Instalaciones ganaderas de un establo lechero

Principales problemas sanitarios en el establo lechero

Selección de toros, a usar en un establo lechero

Costos de producción en un establo lechero

Bioseguridad en un establo lechero

Formulación de raciones alimenticias para ganado lechero por computador

Controles y registros en el computador -Software Ganadero

Se Visitará el Establo La Molina- UEZ y se realizarán prácticas de Ordeño manual y mecánico, Reproducción y biotecnología reproductiva, Botiquin veterinario y uso correcto de medicamentos y se hará una salida al establo comercial - Lurín

Los expositores que brindarán las clases serán:

Ing.Mg.Sc.Ph.D. Carlos Gómez Bravo

Decano de la Facultad de Zootecnia

Profesor de Nutrición y Alimentación Animal en UNA La Molina y U. P. Cayetano Heredia. Trabajo de investigación y docencia en nutrición de rumiantes. Director de proyectos de investigación en colaboración con FAO/IAEA y ETH Suiza. Consultor en alimentación de vacunos.

Ing.Mg.Sc. José Almeyda Matias

Jefe del Programa de Investigación y Proyección Social en Leche

Docente Principal del Dpto. Académico de Producción Animal

M.V. Segundo Gamarra Carrillo

Jefe de la Unidad Experimental de Zootecnia (UEZ)

Docente Asociado del Dpto. Académico de Nutrición

M.V. German Rodriguez F.

Docente Principal Departamento de Nutricion

Ing.Mg.Sci. Jorge Rafael Vargas Morán

Docente Principal del Dpto. Producción Animal, UNALM.

M.Sc. Edwin Mellisho Salas

Profesor del Departamento de Producción Animal, Facultad de Zootecnia.