Venezuela - Especulación influye en niveles de producción de carne
Publicado:18 de mayo de 2004
Fuente:Unión Radio
Jhonny Milano, miembro de la Junta Nacional de bovinos y bufalinos de Venezuela, informó que en los últimos diez años se ha venido reduciendo el inventario de carne en el país, lo que es producto de la especulación "porque al tener mejor precio por la carne se han llegado a sacrificar hembras que son las que mantienen el rebaño".
Considera Milano que la situación del expendio de carne tiene que ver con el negocio especulativo de grupos que mantienen el control de los mataderos, que fungen como intermediarios y se ganan a diario lo que a los productores les cuesta meses tener. De allí que Milano crea necesario "erradicar estas prácticas" para bajar en un 30 por ciento el costo de la carne.
Se hace necesario que el Gobierno, según Milano, diga que está dispuesto a invertir parte de los millones de dólares de reserva en Pdvsa para que se pueda importar sobre todo hembras para incrementar la producción de carne y leche.
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