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Luego de 14 años, llegan a Colombia 18 bovinos desde EE.UU.

Publicado: 30 de agosto de 2016
Fuente: CONtexto Ganadero
A Colombia ingresarán 9 animales Brahman, que tendrán como destino los Llanos Orientales y Antioquia, y otros 9 Wagyú Rojos, de los que se obtiene la carne más costosa del mundo. Se espera utilizar las especies para apuntarle al mejoramiento genético.
 
Cerca de 14 años han pasado desde la última vez que a Colombia llegaron bovinos provenientes de Estados Unidos. Ni siquiera el hecho de tener un Tratado de Libre Comercio vigente ayudó a mejorar las posibilidades de traer animales.
 
Sin embargo, este 30 de agosto llegará al aeropuerto El Dorado, en la ciudad de Bogotá, un avión en el que se espera el arribo de 18 ejemplares de las más altas especificaciones y la mejor genética. (Lea: Ganaderos podrán importar bovinos para reproducción desde EE.UU.)
 
En total, ingresarán 9 animales Brahman, que tendrán como destino los Llanos Orientales y Antioquia y otros 9 Wagyú Rojos, de los que obtiene la mejor carne del mundo, la kobe.
 
Los animales viajan con todas las normas que se exigen para su transporte y cuidado, vienen con un veterinario a bordo en el avión y han pasado por 4 filtros de la autoridad sanitaria USDA.
 
Detrás de este logro están los hermanos Riaño, Jorge y Hernando, dueños de la reconocida empresa Animal Logistic Services, con sede en Houston, Texas, la cual se dedica al tema de la genética y su transporte desde los Estados Unidos a diferentes países de Centro y Suramérica.
 
Jorge Riaño habló en exclusiva con CONtexto ganadero y nos dijo que este “fue un trabajo duro, que demoró cerca de 12 meses, periodo en el que se surtieron trámites diversos y muy exigentes desde el punto de vista sanitario, en los que el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) se mostró siempre muy riguroso y que hoy permiten que el proceso culmine de forma exitosa”.
 
Zootecnista de profesión, Jorge Riaño detalló que este trabajo permite que al país lleguen  nuevamente ejemplares de alta calidad. (Lea: En 4 años de TLC con EE.UU. el país no ha podido exportar carne de res)
 
Los animales estuvieron en el periodo de cuarentena exigido en un predio en Texas, el cual certificó junto con su hermano veterinario que cumpliera con los requisitos necesarios, lo que además fue avalado por el ICA.
 
“Se trata de una de las cuarentenas más largas, se hicieron los duplicados y todas las pruebas que se solicitaron. Una vez lleguen tendrán que permanecer aislados en la estación cuarentenaria San Jorge, en Soacha, por un periodo de 30 días más, tiempo después del cual les serán entregados a sus propietarios”, explicó.
 
Los animales viajaron a Miami por vía aérea y desde allí llegarán a las instalaciones del aeropuerto El Dorado, que tiene la única entrada autorizada para el ingreso de bovinos en el país. No está permitido que sea por vía fluvial. Una vez llegan tendrán que permanecer aislados en Soacha por un periodo de 30 días, tiempo después del cual les serán entregados a sus propietarios.
 
 
Sobre la calidad de los animales que llegan a Colombia
 
“Son ganados con excelente genética y destinados a al mejoramiento del hato Cebú. El Wagyú es un animal bastante bonito para hacer los cruces respectivos”, sostuvo el encargado de Animal Logistic Services. 
Riaño considera que esta operación abre un nuevo capítulo de acceso a las mejores ganaderías del mundo para los productores colombianos, que tendrán la posibilidad de hacer cruces genéticos y fortalecer y mejorar la nacional.
 
Jorge detalló que el Brahman “es un ganado americano y si bien Colombia es un país tropical, tiene un porcentaje importante de esta raza. Las cosas de calidad ameritan un esfuerzo y en este caso hubo mucho a la hora de seleccionar a estos animales”.
 
El zootecnista confirmó que ya hay otro grupo de personas interesadas con las que se está esperando poder ir en septiembre a seleccionar otro grupo de animales que se buscaría traer a Colombia, aproximadamente 20 o 25 animales más.
 
“Esperamos que los productores del país acojan con agrado esta buena noticia, que entiendan la importancia de lo que se logró y vean en ello una oportunidad para crecer y un ejemplo a emular, esto nos dará acceso a la mejor carne del mundo y a usar material genético de excelente calidad. Es un paso adelante que nos permitirá estar a la vanguardia en estas tendencias”, finalizó. 
 
La llegada de estos semovientes al país, animales completamente puros, se da gracias a un esfuerzo conjunto de entidades como el ICA, la empresa privada y el esfuerzo de los hermanos Riaño.
 
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CONtexto Ganadero
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Rolando Rojas Espinoza
Universidad Nacional del Altiplano (Perú)
13 de octubre de 2016
Gracias por permitirme , habria que alarar sobre consnguinidad se necesita tener controles productivos en forma constante y medir el coeficiente de parentesco y el coeficiente de consanguinidad entonces buscar alternativas ecoeficientes
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Rolando Rojas Espinoza
Universidad Nacional del Altiplano (Perú)
6 de octubre de 2016
Hola señores forista no soy la persona indicada para comentar pero pienso que teniendo razas que se de crian enun deteminado lugar geográfico ya se tiene la "adaptación" o acostumbramiento a un ambiente y producen bien para que traer de otro lugar más bien a los mejores se debe seguir seleccionando para la característica productiva deseada y seguir incrmentandola y mejorando como quiera que se llame, igual pasa por estos lugares me refiero a Puno Perú a una altitud 3800 m con el vacuno de la raza Brown swiss que siempre quieren traer de EEUU porque los campeones son de allá. Gracias
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Javier Betancourt R
Criadero Atalaya
13 de octubre de 2016
WAGYU EL CAVIAR DE LAS CARNES. Después de esto el cielo.
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Victor Peralta
9 de octubre de 2016
Felicidades senores colombianos sonora mexico tambien tiene una super calidad de ganado productor de carne les podria ser de utilidad en sus majoramientos
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Javier Betancourt R
Criadero Atalaya
7 de octubre de 2016
Con respeto por todas las opiniones. Tenemos evidencias que la introducción del brahman a Colombia fue una REVERZA genética en CALIDAD DE CARNES y HABILIDADES REPRODUCTIVAS. Las carnes del BOS INDUCIS Se usan en EUROPA-RUSIA y USA para hacer solamente EMBUTIDOS. COPIO LAS REFERENCIAS. Amador Gómez indicó que el tema de las razas y la composición de grasa juega otro papel dentro de la preferencia por las carnes. Colombia produce carne de excelente calidad porque 20 % de sus novillos se sacrifican entre los 24 y 30 meses, la mayoría proveniente de animales cebú, los cuales aun no reciben el mismo valor en Norteamérica como el Angus y el Hereford. “Yo me atrevo a decir que Colombia produce carne de excelente calidad. Ya entre un 15 y 20 % de los animales se sacrifican antes de los 36 meses y se tiene más terneza. Añadió que Brasil produce y exporta carne de animales Cebú, pero puede que esos cortes no entren al mercado norteamericano como Premium, sino para procesar. Colombia comercializa a diferentes países la proteína roja, pero cortes de menor calidad, los cuales en mercados como Rusia, se usan para procesados. http://www.contextoganadero.com/internacional/20-de-la-carne-de-res-colombiana-es-de-categoria-premium
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jaime de jesus gonzalez agudelo
7 de octubre de 2016
Introducir nuevos reproductores brahman.debe ser viable según el hato ganadero a mejoramiento genético. Mejorar medidas cárnicas con brahman.depende de las vacas seleccionadas para talfin.existen ganaderos en Colombia que saben mucho de líneas genéticas de su hacienda para un verdadero mejoramiento genetico.llevando Buenos registros de comportamiento animal tanto en pesaje en las distintas etapas de crecimiento.,como en el aspecto reproductivo.se puede hablar mucho ,pero creo inconveniente extenderme más.
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Andres Amaya
6 de octubre de 2016
Si es verdad lo q dice el señor Rolando pero q pasaria si en Puno llegase el momento donde los porcentajes de consanguinidad de los cruzamientos entre animales de la misma raza se elevasen?
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Javier Betancourt R
Criadero Atalaya
5 de octubre de 2016
Colombia produce con sus CRIOLLOS CARNES DE EXCELENTE CALIDAD. Con los brahman solo produce carnes industriales ( PALABRAS DE EXPERTOS: "CARNES PARA HAMBURGUESAS Y EMBUTIDOS- SALCHICHAS). Con WAGYU AKAUSHI Se mejorara la calidad de la carne a niveles muy por encima de los PRIME de USA.
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Andres Amaya
5 de octubre de 2016
ES CIERTO EN COLOMBIA HAY MUY BUENA GENETICA PERO SI USTEDES APRECIAN DE DONDE PROVIENEN LAS LINEAS GENETICAS DE LOS CAMPEONES NACIONALES SE DARAN CUENTA QUE TODOS LOS ANIMALES PROVIENEN DE GENETICA DE RANCHOS AMERICANOS. DESCONOZCO LA GENETICA QUE HAYAN TRAIDO PERO EN HORA BUENA EL EJERCICIO QUE HAN HECHO TRAYENDO A COLOMBIA BAJO TODOS LOS PROTOCOLOS DE SEGURIDAD SANITARIA ESTOS NUEVOS EJEMPLARES
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Marvin Sevilla
1 de septiembre de 2016
Traer Ganado Brahman Rojo de U.S.A a Colombia es redundante y asta peligroso, la mejor genetica de Brahman se encuentra en Colombia, no en estados unidos.
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