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Ganado de Carne: Manejo en corral

Bienvenido a la página de Engormix sobre Ganado de Carne: Manejo en corral. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Ganado de Carne: Manejo en corral.
Sebastián Vittone
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción La ganadería bovina actualmente se encuentra frente al desafío de mejorar la calidad de los procesos productivos y de los productos cárnicos. En los sistemas de engorde intensivo, el confinamiento y el cambio de dietas sumado a prácticas como destete, castración y transporte, pueden afectar las condiciones de bienestar de los animales. El confinamiento de animales en condiciones de precipitaciones abundantes provoca la...
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Alejandro La Manna
INIA Uruguay - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Eficiencia a Corral: Nuevos márgenes
El Ing Agr. Alejandro La Manna habla durante la Jornada Virtual de Invernada intensiva sobre Mejora de la Eficiencia a Corral: Nuevos márgenes para lograrlo. Factores que afectan la eficiencia, fibras alternativas y estres calórico. ...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
INTRODUCCIÓN La crisis cafetera en América Tropical ya no es coyuntural, sino estructural, debido a la eficiente producción de bajo costo y alta cantidad y calidad del grano, que han logrado países asiáticos como Vietnam, algunos países africanos y países latinoamericanos, como Brasil, qué al desplazar sus áreas de cultivo hacia el norte, ya no sufren de heladas. Además, de la tendencia hacia un menor consumo...
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Hola, Desearía saber ¿Que cantidad de Mautes puedo colocar en un corral cuyas dimensiones son 10.5 metros de largo y 6 metros de ancho? Tomando en cuenta que el peso promedio de los animales es de 258 Kilos de Peso Vivo. ...
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Estoy interesado en iniciar un programa de engorde de ganado estabulado. Por favor, ¿me pueden recomendar un diseño para hacer un corral o establo, para engordar unos 30 animales? ...
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Hola. Quisiera saber cual es el mejor programa para medir, y diseñar los potreros de mi finca. Debido a la ubicacion de mi finca, google maps no funciona, por lo cual quisiera saber si hay otro programa o aplicacion que me permita visualizar mi finca via GPS para diseñar los potreros. Saludos...
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Si se ha hablado tanto de la importancia de vacunar, desparasitar y vitaminizar en una sola operación para minimizar las veces que estresamos al ganado con estas actividades, sería también interesante que nos preguntáramos sobre cómo reducir al mínimo el estrés cuando obligatoriamente nos toque llevar a cabo estas operaciones. En EE.UU. principalmente y demás países desarrollados se ha estudiado más a fondo la psicología del ganado bovino pero son muy pocas las fincas que parecen tener en...
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Georgget Banchero
INIA Uruguay - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
INTRODUCCIÓN El cambio climático, y el consecuente calentamiento global, es un fenómeno provocado por el incremento de la concentración natural de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera, los que provienen fundamentalmente de la actividad humana. ...
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Julian Soriano Bouissou
Provimi Argentina
Feedlot: Principales tareas en el manejo de comedero
El Ing. Julián Soriano, Consultor Técnico Bovinos de Carne de Cargill Animal Nutrition, presentó la charla Alternativas de manejo de la alimentación en bovinos, en el marco del 8° Congreso Ganadero Rosario 2021 organizado por la Sociedad Rural de Rosario....
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Noemi Torrentera
Universidad Autónoma de Baja California (UABC)
Introducción Producir carne de ganado lechero implica controlar sus fases de crecimiento-finalización; predestete (normalmente 28 a 35 días), destete (entre 136 y 270 kg) y la fase de engorda o finalización en corral. En la actualidad se presentan diversas opciones de mercado que incluyen: los terneros jóvenes 3 a 14 días de edad, que se vende directamente del establo o través de subastas, los terneros destetados (80 a...
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INTRODUCCIÓN Debido a que los microorganismos ruminales son capaces de sintetizar vitaminas del complejo B, se a considerando por mucho tiempo que no es necesaria la suplementación en dieta a animales de producción. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que las cantidades sintetizadas de complejo B no resultan suficientes para cubrir los requerimientos de animales altamente productivos (1). Además, hay una alta degradación ruminal (2)...
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En la mayoría de las profesiones y oficios, el lugar en donde se realizan los trabajos más significativos de la empresa, es el que mayores inversiones recibe. Estas se focalizan hacia el mejoramiento de su funcionalidad y seguridad a través de la adquisición y aplicación de los últimos adelantos tecnológicos, de manera de generar una mayor eficiencia y eficacia en las tareas que allí se desarrollarán. Esto nos...
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Saludos, estimados foristas. Me estoy iniciando en la cría de ganadería de leche. Tengo problemas para conseguir las medidas de una vaquera con corral para 20 vacas. Tengo una finca dedicada a la agricultura, y pienso ponerla a producir leche para hacer queso. Atte. Felix Rangel ...
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El Brete de Contención o Cepo es una buena opción para uso en la vacunación. Ventajas. Brete de Contención Brete de Contención o Cepo es un equipo proyectado especialmente para contener y inmovilizar bovinos, de forma individual, para facilitación de los diversos tratos zootécnicos y veterinarios de manejo, como marcación,...
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En el negocio del la producción de carne no podemos dejar de un lado los conceptos que manejan todas la empresas de primer mundo como lo son productividad, eficiencia, reducción de costos, seguridad y otros más. Para esto nosotros como ganaderos pensamos que no los podemos aplicar a nuestros ranchos, pero en este articulo quiero mostrarles un pequeño ejemplo de que si se puede aplicar algunos de...
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Dario Colombatto
Universidad de Buenos Aires
Eficiencia tranqueras adentro: detalles que marcan la diferencia
El Ing. Darío Colombatto, PhD Profesor Asociado. Fac. Agronomía, UBA. Investigador INPA-CONICET, en una charla sobre la importancia de las instalaciones y diseño, recepción y monitoreo de alimentación, dietas y gestión de la información en corral. ...
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Anibal Javier Pordomingo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Con el avance del engorde a corral en el mundo disminuyó la edad y aumentó el peso a faena, y paralelamente se incrementó la calidad de la carne bovina. La calidad intrínseca es consecuencia de una relación compleja de componentes del músculo, la partición de la energía, e interacciones con la edad, la raza, la alimentación y el manejo pre y pos-faena (Nowak, 2011; Hocquette et al., 2012; Lian et...
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Bretschneider Gustavo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Los abscesos hepáticos ocurren debido a la entrada, crecimiento y establecimiento de bacterias piogénicas (bacterias que producen erupciones purulentas). Si bien los abscesos hepáticos se pueden desarrollar en bovinos de todas las edades y mantenidos en diferentes sistemas productivos, los mismos son más prevalentes, y tienen mayor significancia económica, en el ganado bovino alimentado a corral. En este sistema de producción, los abscesos son el...
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El Método de las 5 “W” (y 1 “H”) es una “Herramienta” sencilla y de fácil aplicación que nos ayudará a identificar algún factor (predisponente, de riesgo o desencadenante) o cualquier condición que provoque un problema en los procesos productivos de nuestra empresa o hasta en nuestra vida cotidiana. Algunos ejemplos aplicables en nuestro trabajo en los corrales de engorda podrían ser, la alta morbilidad o...
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Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia, M. Sci. Sebastián Riffel
El Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel, presentó la conferencia "Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
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