Con el propósito de mejorar la calidad del ganado de carne en la Isla, el Secretario de Agricultura, Luis Rivero Cubano, entregó hoy 25 novillas preñadas y dos toros de la raza angus al Núcleo de Ganaderos del Suroeste, cuyas fincas están concentradas en Cabo Rojo y el Valle de Lajas.
"Este es un gran paso para la expansión de la industria de carne de res que también beneficiará al consumidor, ya que podrán comprar un producto de mejor calidad", dijo el funcionario durante la ceremonia de entrega realizada en la costa de Cabo Rojo.
La Asociación de Productores de Carne de Res del Valle de Lajas, Núcleo del Suroeste, también recibió hoy un incentivo de $25,000 provenientes de este fondo para el reembolso de la compra de estos bovinos portadores de la más alta calidad genética.
Con el propósito de continuar su expansión, el Departamento de Agricultura certificó cinco núcleos de producción en las regiones del Norte, Este, Sur, de la Montaña y el del Suroeste.
Se estima que en el país existen entre 15,000 y 20,000 cabezas de ganado, con un valor aproximado de $500 cada uno.
