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Chile - Europa con exigencias adicionales para carne bovina

Publicado: 28 de abril de 2004
Fuente: La Discusión online
Hernán Rojas, jefe del departamento de Protección Pecuaria del SAG, señaló que en los Pabco (Predios Animales Bajo Control Oficial) que apuntan al mercado europeo, efectivamente hay cambios en las reglas del juego, debido a observaciones que realizó una misión del conglomerado que visito Chile recientemente y que consideró que la forma original del sistema que se aplicaba no le daba seguridades en cuanto al no uso de hormonas u otros estimuladores del crecimiento en la producción bovina. "Básicamente esto significa que nosotros tenemos que generar un sistema cerrado dentro de lo que hacemos en Chile para exportar y ese sistema tiene que dar un conjunto de garantías. Ellos son altamente exigentes y quieren carne de animales que nunca han usado hormonas. Una forma de verificar consistirá en una identificación individual oficial, que regirá al subsistema que apunta a producir ganado con destino al mercado europeo", señaló el personero del SAG.
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La Discusión online
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