Argentina - Metalquimia presenta la nueva línea compacta Twinvac

Se trata de la innovadora línea de Compactación, especialmente diseñada para la embutición automática de productos loncheados de músculo entero y de alta calidad.

La nueva línea COMPACTA, única en el mundo en su categoría, está compuesta por una embutidora automática al vacío de músculo entero TWINVAC PLUS de altas prestaciones y el innovador dispositivo compactador VOLCAT COMPACTA que permite la compactación integral de los músculos de carne, independientemente de su tamaño, grado de dureza y pegajosidad, en barras altamente cohesionadas y con ausencia total de agujeros, resultando en un loncheado de músculo entero de alto rendimiento, sin rechazos, de alta definición muscular y homogeneidad en calidad y color, configurando así un proceso automático uniforme, de alta productividad, sin paradas y que resulta en un retorno inmediato en su Cuenta de Explotación.