PRIMERA FAENA EN COSTA RICA DE CRUZA WAGYU COLORADO CON BRAHMAN

Me puede aclarar si la hembra brahman que uso para este cruze fue roja o blanco?

Creo que el uso del Ganado Wagyu en cruzas con ganado Cebuino en américa latina, puede ser una opción para promover el marmoleo de la carne en los productos cárnicos producidos en latinoamérica, sin embargo en lo personal creo que es importante tomar en cuenta algunos puntos antes de definir el tipo de producción con el que se va a trabajar. Uno de ellos es el segmento de mercado al que va ir dirigido nuestro producto, porque no todos los mercados buscan necesariamente cortes prime, como este que estamos viendo. Otro punto es la facilidad para conseguir el material genético de ganado Wagyu para poder producir volumenes importantes y constantes para poder satisfacer las demandas de mercado. Y finalmente la rentabilidad de la producción de ganado de ésta cálidad, ya que este tipo de cortes requiere una mayor inversión en la genética del ganado, en los tiempos de engorda y en los costos de alimentación. Seria interesante ver por lo menos en el caso de México cual es la cantidad de marmoleo que presenta este ganado entre los 500 y 550 Kg de peso, que es el peso comercial para el consumo en México y en algunos segmentos de los Estados Unidos. Saludos

Buenas amigo: Me gustaría saber si ustedes venden toros wagyu para cria... Yo vivo en nandayure, Guanacaste Gracias

LAS HEMBRAS BRAHMAN UTILIZADAS Y ESTAN SIENDO UTILIZADAS SON DE COLOR BLANCO . EN COSTA RICA PUEDEN CONSEGUIR PAJILLAS DE SEMEN CON DON ALVARO CLACHAR TEL 506 8385 2179

Excelente, muchas gracais

La grasa tiene un buen tono de blanco. Cuál fue la alimentación? Felicitaciones.

Estimado Mario, mi padre fue un engordador de ganado, pionero en esta actividad en Lima-Perú allá por los años 50, tuvimos el centro de engorde hasta los 80 y luego se cerró por la muerte de mi padre, yo me dediqué a mi carrera profesional ( soy administrador de empresas con especialidad en marketing y ventas). Luego de tantos años pienso dedicarme nuevamente a la ganadería y lo primero que estoy haciendo es comprarme un fundo de 40 hectáreas en Oxapampa ( en la selva central del Perú) en donde predomina el ganado cebuino, mi idea es introducir la raza wagyu aquí en Perú y lo que Uds. han logrado es extraordinario. Para mí, realizar este proyecto es una idea que tengo en la cabeza hace 20 años cuando tomé conocimiento de la existencia de la carne de Kobe y llevarlo a cabo sería una satisfacción personal mas allá de que en el corto plazo pueda ser rentable o no. por esta razón le pido me pueda indicar donde pueda encontrar mayor información sobre los procedimiientos de cruce, criaza, alimentación etc, estoy dispuesto a visitar sus instalaciones y ver in situ todo lo que uds han logrado. saludos Cesar Loo Lagos email: chll_61@hotmail.com

Cuál fue la alimentación?

Buenas noches. Colombia actualmente posee unos 2.000 animales F1 y F2 no registrados no reconocidos y de propiedad e inversionistas particulares. En el 2015 se creo una asociación de criadores de ganado wagyu y sus cruces ASOWAGYU. 80 animales registrados Full Blood - F1 y F2. Unos 80 asociados y 1200 en proceso de inicio de su producción e ingreso a la asociación. Este año ya se están vendiendo algunos animales F1 al mercado, pero el mayor suministro de carne proviene de chile. Los becerros de la inseminacines hechas el año pasado luego de la feria ya estannaciendo. Los hay ya cruzados con holstein, brahman, Angus, Limbrahm, rojo sueco, Blanco Orejinegro. Algunos restaurantes están vendiendo al parecer gato por liebre. Tenemos expectativa que el negocio se regularice y que quienes hoy tienen criaderos con mas de 100 o 200 animales ingresen a la asociación. .

La ASOCIACIÓN WAGYU DE COLOMBIA SIGUE CRECIENDO. Ya hay 340 animales registrados y los criadores de ganado PURO ya son 7. Crías F1 ya están naciendo unas 2.000 crías producto de las inseminaciones realizadas en 2015 y 2016 por múltiples personas a lo largo y ancho del país de quienes se espera reporten las pariciones y se integren en la asociación.

Hola me gustaría contactar ganaderos que tengan animales F1 y F2 de WAGYU en costa rica para la venta hembra o machos de cualquier peso y tamaño pueden contactar al numero 22372930 con pablo Villalobos gracias.

Hace años preguntaba por la alimentación. No obtuve respuesta. La moraleja es que no hay buenos resultados con esta razas y sus cruces, si la dieta no es la correcta. Se traduce en un fracaso económico. Un espejismo. Y también es secreto industrial. Quizás a ello se debe el silencio...

Dr. por supuesto que la alimentación es importante se debe evitar el exceso de caroteno pero definitivamente la raza en este caso hace la diferencia Soy criador en panama desde hace 14 años y manejamos desde f1 asta animales puros por cruzamiento y los mantenemos demi confinados con suplementos de granos con buenos resultados

Quisiera saber su opinión sobre cruzar mi ganado simbrah con wagyu akaushi? Tengo entendido que el akaushi tiene algo de simmental eso sería bueno? Gracias??