La apicultura en México reviste una importancia socioeconómica ya que es desarrollada por aproximadamente 45,000 productores principalmente de origen campesino y por grupos indígenas, quienes en conjunto poseen el 80% de los dos millones de colmenas que existen en nuestro país, y de las cuales obtienen en promedio de 25 a 30 kg por colonia.
A nivel nacional, se observa una diversidad de condiciones climáticas y florísticas que permiten en algunas regiones obtener buenas cosechas de miel durante casi todo e
