España - Acuerdo entre productores contra Lobby de mataderos

Tras las reiteradas incidencias acaecidas en las diferentes lonjas del Estado Español, los representantes de los productores y a su vez representantes de dichas lonjas acordamos lo siguiente: 1- La necesidad de la creación de una única Lonja. 2- Las garantías suficientes de que dicha lonja sea justa, equitativa, representativa y paritaria. 3- Invitar a los representantes de las Administraciones públicas para tutelar e intermediar, si fuera necesario, en el proceso de creación de la misma. 4- Invitar a los representantes de la Comercialización a construir conjuntamente esta futura lonja con estabilidad y transparencia. 5- Para todo lo anterior, se acuerda formalizar una reunión el día 25 de Agosto de 2005 en Zaragoza. 6- A partir de la creación de la fecha se designa como portavoz único del sector productor del Estado Español al señor D. Francisco Sanz Manzanares. En conformidad con lo anteriormente expuesto, firman el acuerdo las siguientes Organizaciones: Federación Aragonesa de Cunicultores, Federación Catalana de Asociaciones de Cunicultores, Asociación de Cunicultores de Castilla- La Mancha, Federación de Cunicultores de La Comunidad Valenciana, Cunigalicia. S. Coop. Gallega, Confederación de Asociaciones de Cunicultores (Conacun), Federación de Cunicultores de Euskalerria, Asociación de Cunicultores de Navarra, Upa, Asaja, Coag y Federación de Cooperativas Agrarias de España (Fcae). Las organizaciones agrarias UPA, ASAJA, y COAG denuncian la vuelta por parte de los mataderos de conejos a la realización de prácticas que atentan contra el libre mercado. Como en años anteriores, aprovechando esta época del año en la que los precios de la carne de conejo se encuentran en alza, los mataderos de conejos, o al menos los más grandes y representativos, acuerdan entre ellos precios, que no correspondiéndose con la realidad del mercado, reducen drásticamente los márgenes de los productores. Con estas prácticas monopolistas, consistentes en anular la representatividad de las lonjas agropecuarias, las cuales, establecen precios orientativos para la carne de conejos de forma consensuada entre productores y mataderos. Estos mataderos actúan como un “lobby” que impone precios a la baja no acordes con la situación real del mercado, atentando directamente contra la viabilidad de las granjas de conejos, las cuales, únicamente en épocas estivales perciben precios superiores a sus costes de producción.