Colombia - 1º Simposio Nacional de Cunicultura

La Cooperativa Multiactiva de Cunicultores de Cundinamarca y Productos afines “CUNICUN”, ha desarrollado un programa estratégico para proporcionar a las personas interesadas en la cunicultura respuestas innovadoras frente a los retos de cambio. Los temas a tratar en este Simposio están orientados hacia el buen manejo y la optimización de las cuniculturas, con una perspectiva de común denominador; el mejoramiento de la productividad, el rendimiento de la empresa, en áreas como mercadeo, fortalecimiento gremial, normatividad vigente, la garantía de la calidad e inocuidad de los productos al consumidor.

El objetivo de este simposio es utilizar un plan estratégico que unifique criterios y proporcione herramientas en las áreas más importantes del desarrollo organizacional de la Cunicultura. Los últimos 10 años han sido testigo del surgimiento de un sinnúmero de cuniculturas con enfoques técnicos y empresariales débiles, que han hecho que abandonen esta actividad al poco tiempo de iniciada por falta de conocimiento, directrices, y trabajo en equipo.

CUNICUN participa en el proceso de educación y actualización profesional, con el apoyo de la Secretaria de Agricultura de Cundinamarca y el Departamento de Cadenas Productivas del Ministerio de Agricultura, por tal motivo lo esta estamos invitando los días 18 – 19 de Octubre de 2007 al I SIMPOSIO NACIONAL DE CUNICULTURA, evento ha desarrollarse en la Gobernación de Cundinamarca, “Salón de Gobernadores”.

PLAN DE CONFERENCIAS Jueves 18 de Octubre
Hora	PROGRAMA	CONFERENCISTAS
8.00 - 9.00	Verificación de Inscripciones
9.00 - 9.45	Apertura del Evento.	Dr. LUIS FERNANDO HERRERA VALENCIA. Secretario de Agricultura Cundinamarca.
9.45 –10.30	La Cunicultura en Colombia	Dr. GABRIEL CORTAZAR MORA Zootecnísta, Catedrático UDCA
10.30-11.15	REFRIGERIO
10.45-11.30	Diarreas y Neumonías en Conejos	Dr. CARLOS IREGUI C. MVZ.. UN. Doctor en Veterinaria.
11.30-12.15	Legislación Plantas de Beneficio.	Dr. CARLOS ROBLES Subdirector Alimento y Bebidas INVIMA
12.15- 1.00	Cadenas Productivas una Estrategia de Competitividad.	Dra. ESPERANZA DEL PILAR GRANADOS ALFONSO. Coordinadora Especies Menores. Ministerio de Agricultura
2.00 - 2.45	ALMUERZO LIBRE
2.45 – 3.30	Nutrición en Cunicultura Fermentación Cecal	Dr. RAFAEL MENDOZA C. Zootecnísta UDCA. Ph. Nutrición Molecular.
3.30 – 4.45	Programa de Mejoramiento Genético en Cunicultura	Dr. FERNANDO GALLEGO ALARCON Zootecnísta UN. Doctor en Genética Animal Cuba
4,45 – 5.00	REFRIGERIO

PLAN DE CONFERENCIAS Viernes 19 de Octubre
Hora	PROGRAMA	CONFERENCISTAS

8.00 - 9.00
9.00 - 9.45	Producción Ecológica de Carne de Conejo	Dr. JAIME GARCÍA IZAZA Zootecnísta UN. Medellín. Catedrático
9.45 –10.30	Normatividad en el Manejo de la Cadena Alimentaria.- Decreto 3075 INVIMA	Dr. CARLOS ROBLES Subdirector Alimentos y Bebidas INVIMA
10.30-11.15	REFRIGERIO
10.45-11.30	Incentivo a la Capitalización Rural. ICR	Dr. Alfonso Rivas Lombo. Profesional Crédito ICR. Secretaria de Agricultura
11.30-12.15	Inseminación Artificial en Cunicultura	Dr. Darío Camacho MVZ Cunicultura Ubaté
12.15- 1.00	ALMUERZO LIBRE
2.00 - 2.45	La Asociatividad Herramienta Fundamental para el Desarrollo Rural	Dr. JOSE ANTONIO TAMAYO C. Gerente Cooperativa Colega Especialista Alta gerencia Cooperativa U. Javeriana
2.45 – 3.15	Organización Gremial.	Dr. LUIS GUILLERMOAdministrador de obras civilesHERNAN DÍAS CUBILLOS
3.30 – 4.30	CLAUSURA DEL EVENTO
	REFRIGERIO

CUPOS LIMITADOS