Argentina – El sector cunícola y las exportaciones a Europa

La situación que sufre estos días el sector cunicola en Argentina es consecuencia de su desmesurado crecimiento y la saturación temporal del mercado de la carne de conejo en Europa, además la exportación de su producción exclusivamente a Europa es solo factible para carne congelada, esta situación da un aviso de hasta donde se puede crecer para exportar sin que haya peligro y hace pensar en buscar otros mercados de los pocos y pequeños existentes que sean más estables, como puede ser el propio mercado interior, pero hay que activarlo. En Europa se ha hundido también el precio que percibe el productor de conejos para carne, ha influido mas una bajada del consumo que un aumento de oferta de carne en el mercado, en estos momentos hay zonas de Europa, en que el productor percibe 4.50 pesos argentinos x KG/vivo y el coste de producción esta en 6.25 pesos argentinos x KG/vivo, esto lleva a algunas empresas a elaborar y congelar carne del tipo que se importa de Argentina para sacarla después al mercado cuando sea favorable, con la saturación del mercado de conejo en Europa y su carne a estos precios, es comprensible la reducción de las importaciones Argentinas. Por esta reducción surge principalmente la situación temporal que sufre estos días el sector cunicola en Argentina, da un aviso de hasta donde se puede crecer para exportar sin que haya peligro y hace pensar en buscar otros mercados de los pocos que existen, que sean mas estables, quizas el propio mercado interior, pero hay que activarlo.