Argentina – Productores de Conejos rechazan baja de precios a toda la cadena de valor

Fecha de publicación: 11/01/2005
Fuente: ASPC
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La Asociación Santafesina de Productores de Conejos (ASPC), primera en tomar postura ante la opinión pública, emitió un documento de rechazo a la postura adoptada recientemente por los frigoríficos exportadores argentinos, debido al grave daño que implica el pretendido cambio de condiciones comerciales para toda la cadena productiva. El documento emitido por la ASPC se transcribe a continuación: El Presente Hoy a comienzos del 2005 la cunicultura argentina vive momentos difíciles. Después de un crecimiento sostenido durante tres años, en los que se dijo mucho sobre las fortalezas y oportunidades que muestra la actividad, y se difundían una y otra vez los datos de exportaciones crecientes hablando de un boom en la actividad, aparecen en escena nuevos aspectos que deben ser considerados muy seriamente si queremos aprovechar la oportunidad genuina que puede implicar esta actividad para miles de productores, proveedores, trabajadores y entes estatales que puedan encontrar en ella una alternativa valida o una trampa, según procedamos de aquí en mas. Hasta hace pocos días se pregonaba desde distintas fuentes que si bien la producción reciente ha venido duplicándose año a año y ha alcanzado en 2004 un nuevo record histórico en nuestro país, aun estamos exportando el 20 % de nuestro potencial de mercado inmediato y eso sin considerar siquiera la oportunidad fenomenal que implica el mercado interno donde se consumen casi 65 Kg. de carne por habitante y por año, y cada vez hay mas consumidores que buscan alternativas de carne mas sana para cuidar su salud. En la ASPC, en una nota fechada en Noviembre 2004 advertimos sobre el riesgo de ver el crecimiento como un boom y recomendamos prudencia en la difusión y análisis de los datos. Ahora, apenas unos días mas tarde, pareciera que el boom se convirtió en desastre: La industria frigorífica exportadora de repente ha saturado su capacidad de faena, varias planta cerraron por vacaciones o reformas, y otras no pueden o no quieren ampliar personal y temen el regreso de China a la Unión Europea. El resultado de estos puntos implica una combinación explosiva: Luego de una restricción sanitaria preventiva impuesta por el Senasa a raíz de un posible brote de la Fiebre Hemorrágica del Conejo, que impidió la entrega de animales, aparece una suspensión o restricción a mínimos insignificantes por parte de los frigoríficos exportadores durante 45 o 60 días, mas una pretendida baja en el precio del orden del 15%. Dicha restricción es fijada sugestivamente por todos los frigoríficos, el mismo día 5-1-05, con el mismo el mismo precio de referencia de $ 3,80 por Kg. vivo, y basados en los mismos argumentos mencionados, esto es capacidad colmada y temores del mercado futuro. Mas allá del modos “cartelizado” de tomar posiciones y del enorme daño que el pretendido nuevo precio implica en las actuales condiciones, los firmantes representados en la ASPC nos planteamos una serie de interrogantes que queremos exponer a la opinión publica y a las autoridades estatales de quien requerimos la debida atención: 1 ¿Que sucedería en nuestro país si la industria Láctea, o los operadores portuarios o los exportadores de granos bajaran un 15% los precios de referencia y simultáneamente dejaran de operar de repente durante 60 días? 2 ¿Será posible que una vez mas nuestro país pueda desperdiciar esfuerzos y recursos de miles de productores que hoy se ven obligados a sacrificar sus animales y reducir su capacidad productiva debido a la imprevisión, la indiferencia o la actitud especulativa de los frigoríficos exportadores que no informaron de sus limites o sus planes y a la pasividad del estado que no fija lineamientos permitiendo que colapse el sistema? 3¿Será posible que las organizaciones de productores no sean escuchadas al momento de procurar acuerdos con proveedores, plantas de faena, el Senasa y la afip, en procura de un desarrollo paulatino y transparente del sector y luego debamos lamentarnos una vez mas ante hechos consumados? 4 Esta actividad ha sido promovida activamente hasta ahora por su capacidad de absorber mano de obra, su ciclo productivo corto, y por las expectativas de rentabilidad razonable que presenta a mediano plazo. (Ver Anexo 1). Por ello el 80% de la producción esta en manos de productores con menos de 50 reproductores que buscaron en esto una alternativa de reconversión, haciendo de ella su actividad secundaria o principal según el caso. También esta en ellos mas del 80% del total invertido en la actividad; En su gran mayoría se trata de inversiones hechas con esfuerzos y sacrificios personales y familiares. Ahora pareciera que las condiciones y exigencias sanitarias, tributarias, y especialmente comerciales procuran expulsar de la actividad a quienes recientemente se convocaba hablando del boom exportador y la falta de conejos. Los productores nos preguntamos ¿Será posible que lo que ayer se alentaba hoy se castigue con las acciones de algunos y la indiferencia de otros? ¿Hasta donde deberemos levantar la voz para ser escuchados y especialmente RESPETADOS? El Futuro Tal como dijimos hasta aquí, este cambio de escena ha sumido en la incertidumbre a muchos productores que naturalmente se preguntan ¿que debemos hacer? La ASPC recomienda reducir las ventas, los servicios e incluso los planteles con el objetivo de reducir las perdidas hasta que se aclare el panorama. Probablemente muchos productores se vean obligados a replantear su actividad porque no pueden soportar las condiciones actuales, Pero por otra parte no debemos perder de vista que la producción argentina es percibida como de alta calidad, que la misma ha alcanzado en el 2004 un nivel de 1500 Tn. aproximadamente, ubicándose por lo tanto en una escala doscientas veces menor que la de China, y setenta veces menor que la de Italia, con costos sensiblemente menores que los de Europa, y que los frigoríficos exportadores que operan consistentemente son solo seis. A esto hay que sumar el mercado interno, por lo que queda claro que el escenario actual no es fruto de un exceso de oferta sino de una restricción estructural o voluntaria de la capacidad de faena y de colocación de la producción en el exterior. Por esto el mercado debería seguir creciendo (Ver Anexo 2), por lo que en futuro volverá a requerir a los productores que hoy rechaza, generando fenomenales costos de cambio que naturalmente debemos evitar. Por lo expuesto, la ASPC resuelve mantenerse en alerta y solicitar a la Cámara Argentina de Cunicultura, al SENASA, y a las autoridades municipales, provinciales y nacionales involucradas a través de sus diversos organismos, que colaboren en forma conjunta para promover soluciones urgentes tendientes a evitar daños mayores mediante un equilibrio de intereses entre las partes. Nuestro país necesita de todas sus fuerzas productivas trabajando duro, coordinando esfuerzos Y EVITANDO TROPEZAR UNA Y OTRA VEZ CON LAS MISMAS PIEDRAS, para brindar a sus habitantes el presente y el futuro prospero que todos deseamos para nosotros y nuestros hijos. ASPC y Adhesiones. asafeproconejos1@yahoo.com.ar Enero 2005.
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