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29 al 30 de Mayo de 2019
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Beneficios de la harina de soja Express® - Dra. Janeth Colina

Tema: Extrusado
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2 de Abril de 2019
excelente
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2 de Abril de 2019

Saludos Janeth te felicito por llegar alto, y a la vez preguntarte sobre algun aparato para realizar análisis de proteína en una pequeña planta a la cual asesoro , si tienes un nombre para buscarla y adquirir por favor. Te agradezco.

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Janeth Colina Rivero Janeth Colina Rivero
Applied Nutrition Technologist at Insta-Pro International
INSTA-PRO International INSTA-PRO International
Iowa, Estados Unidos de América
4 de Abril de 2019
Muchas gracias. Le envio mensaje.
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4 de Abril de 2019
Que orgullo felicidades. Viva la UCV . Meryner
Responder
5 de Abril de 2019
Exitosa UCVista
Responder
Enrique Diaz Enrique Diaz
Product Line Manager Vegetable Oil & Animal Feed Division
5 de Abril de 2019
Hola Janeth;
Gusto en saludarte y que bueno que estas participando en Engormix...

Considerando que el tiempo de residencia de la soya dentro de un extrusor en seco puede estar en el orden de los 20-30 segundos (o menos en algunos caos) y alcanzando niveles de temperatura equivalentes a los 140-150ºC me podrias comentar que niveles de actividad tripsinica reportan los analisis en la harina de soya producida con tus equipos?

Un abrazo paisana.
ED
Responder
Janeth Colina Rivero Janeth Colina Rivero
Applied Nutrition Technologist at Insta-Pro International
INSTA-PRO International INSTA-PRO International
Iowa, Estados Unidos de América
8 de Abril de 2019

Enrique Diaz Estimado Enrique gusto en saludarte. Aplicando los estándares de procesamiento apropiados para los equipos Inta-Pro se logra desactivar los factores anti nutricionales de tal manera que la respuesta animal obtenida tras muchos años de investigación en universidades es satisfactoria. Para Insta-Pro el comportamiento del animal es crucial. Aquí te indico el link a un gráfico de uno de los estudios el cual creo responde tu pregunta: WHY EXTRUDE SOYBEANS

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5 de Abril de 2019
BUENOS DIAS COLEGAS : SALUDOS PARA TODOS . PARA AMBOS COLEGAS YANETH Y ENRIQUE COMO SERIA EL COMPRTAMIENTO CUANDO PROCESAMOS LA HARINA DE GIRASOL?


SALUDOS
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Enrique Diaz Enrique Diaz
Product Line Manager Vegetable Oil & Animal Feed Division
5 de Abril de 2019
Emigdio;

A diferencia del frijol de soya, la semilla de girasol es considerada como una oleaginosa de alto contenido graso (38-40%) y a pesar que se puede procesar via extrusion en seco para posterior prensado debemos utilizar un extrusor diferente al extrusor que se usa para semillas de bajo contenido graso como la soya y el algodon.

La alta cantidad de aceite en el girasol dentro de un extrusor de barril o camaras solidas precipita un efecto de co-rotacion del material sobre el eje y sus gusanos debido a un exceso de lubricacion por parte del aceite de la semilla, en este sentido debemos incorporar una seccion de drenaje en el extrusor para liberar parte del aceite disponible en la semilla de manera que podamos tener "grip" dentro del extrusor y lograr el objetivo que se persigue.

Otra forma de procesar estas semillas de alto contenido graso es mediante el proceso convencional de pre-prensado seguido de extrusion y prensado final, sin embargo este proceso implica mucho mas caballaje que el proceso con extrusor hibrido...

Nosotros no solo procesamos soya, somos quienes inventamos la tecnologia de tornillo continuo para separacion de aceites en semillas hace mas de 125 años.

Estoy a tus ordenes.
ED
Responder
Janeth Colina Rivero Janeth Colina Rivero
Applied Nutrition Technologist at Insta-Pro International
INSTA-PRO International INSTA-PRO International
Iowa, Estados Unidos de América
8 de Abril de 2019
Emigdio Muñoz Arnejo Reciba saludos. Asumo que se refiere a la respuesta animal. Existen algunos estudios realizados con la harina de girasol en especies de interés zootécnico. No obstante el alto contenido de fibra y el tener bajo contenido de lisina, limita su uso y amerita incluir lisina sintética. Es necesario realizar más estudios con harina de girasol extruida.
Responder
5 de Abril de 2019
MUCHAS GRACIAS PARA AMBOS COLEGAS , POR LA INFORMACION CADA DIA SE APRENDE ALGO NUEVA EN LA VIDA . LOS FELICITOS POR SU APORTE AL GRUPO.


SALUDOS

EMIGDIO
Responder
Carlos Hamilton Carlos Hamilton
Certificado en Acuacultura
5 de Abril de 2019
Sabemos, de la soya que muy rica en proteínas vegetales, esta es muy utilizada para alimentar peces al igual que camarones de agua dulce Su uso reduce los çostos de producción,
Tuve esa experiencia de siendo administrador de finca en mi país




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