México - Taller de Fabricación de Alimentos Balanceados FIGAP 2014

En el marco de FIGAP 2014 se desarrollará durante dos jornada sel Taller de Fabricación de Alimentos Balanceados. Allí se pondrá énfasis en el desarrollo de productos y producción con calidad, pues es factor central en la exigencia de los consumidores y clave en el éxito de la exportación de productos alimenticios.

Los dias 20 y 21 de Octubre en el Salón de eventos especiales de Expo Guadalajara el Taller de fabricación de Alimentos Balanceados permitirá a los asistentes capacitarse en el diseño y adaptación de procesos; Planear y administrar los procesos desde la producción hasta el consumo; Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios; y mejorar productos alimenticios en su contenido y presentación, bajo criterios de calidad.

 

El programa previsto para el Taller en FIGAP 2014 es el siguiente:

 

 

8:00 - 8:50     Registro

9:00 - 9:45     Actualización de las tendencias mundiales & retos

09:45 - 11:15     Gerencia & conservación de la energía

11:15 - 11:30       Coffee breaks

11:30 - 13:00     Control de hongos y micotoxinas en la fabricación de alimentos

13:00 - 14:30     Seguridad industrial & prevención de accidentes

14:30 - 15:45     Comida

 

 

16:00 - 17:15     Aplicaciones para la molienda fina y ultrafina

17:15 - 18:30     Novedades en acondicionamiento & control de humedad

18:30 - 19:15     Factores que afectan el desempeño de la peletizadora y la calidad del pellet

 

 

 

9:00 - 10:00     Manejo de dados y rodillos

10:00 - 11:30     Importancia de las buenas prácticas de manufactura

11:30 - 11:45     Coffee breaks

 

 

 

11:45 - 13:15     Últimos avances en extrusión de alimentos acuícolas y de mascotas

13:15 - 14:30     Tecnología de secado y enfriamiento

14:30 - 16:00     Comida

16:00 - 17:15     Infusión de líquidos al vacío

17:15 - 18:30     Producción de alimentos bicolores & co-extruídos

18:30 - 19:15     Control de la densidad en alimentos extruídos

19:15 - 20:00     Entrega de reconocimientos

 

 

Precio por Segmento $1,970 pesos. Impuestos incluidos.   $160 USD  Tax  included

Inscripción, reconocimiento. Gafete para el área de exposición, coffee breaks.

 

 

Precio por Evento 20 y 21   $3,944 pesos. Impuestos incluidos.   $320 USD  Tax included

Inscripción, reconocimiento. Gafete para el área de exposición, coffee breaks y comida durante los dos días.

 

 

Lo invitamos a inscribirse, contamos con cupo limitado.