Fecha: martes, 5 de junio de 2018
Descripción:
Novus realizó con éxito la cuarta edición del IV Key Opinion Leaders Enzymes Meeting (KOLEM), en St. Louis, Estados Unidos. El Dr. Nelson Ruiz, Consultor Independiente de Nelson Ruiz Nutrición, LLC, habló de los inhibidores de la tripsina de la soja y otros factores que afectan la digestibilidad de las proteínas
