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Engormix.com / Avicultura

Pigmentación natural

Publicado: 21 de enero de 2017
Por: Moisés Mendoza Alvarez
Pigmentación natural
Uso de harina de ají amarillo (Capsicum baccatum) en la pigmentación natural de pollos broiler engorde en altura a 45 días de edad. Prueba realizada en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional del Centro del Perú.
Autores:
Moisés Mendoza Alvarez
Moisés Mendoza Alvarez
Universidad Nacional del Centro del Perú UNCP
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