Argentina - ASAGIR presentó el próximo Congreso Argentino de Girasol

Las autoridades de la Asociación, junto a representantes de organismos oficiales y miembros de la gran cadena agroindustrial argentina presentaron este 23 de noviembre pasado en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires la realización del 4º Congreso Argentino de Girasol que se llevará a cabo el 29 y 30 de Mayo de 2007 en el Hotel Hilton de Buenos Aires. Se trata de un encuentro que tiene por objetivo brindar a los protagonistas de la Cadena de Valor una oportunidad de interacción con aquellos aspectos que puedan contribuir a mejorar la situación productiva, comercial y de mercado del girasol y sus derivados. El próximo congreso abordará la última información existente sobre tecnologías productivas, los avances sobre nuevos sistemas de producción, el conocimiento disponible sobre usos del girasol y su valor nutricional y la situación comercial y de mercados. “El objetivo que perseguimos con este nuevo Congreso es que quienes asistan puedan llevarse conceptos claros, ideas prácticas para cada eslabón del negocio. La cadena de girasol comienza a transitar una nueva etapa llena de oportunidades, y esperamos que quienes participen de este Congreso puedan comenzar a aprovecharlas de inmediato”, explicó el presidente del 4º Congreso Argentino de Girasol, Lic. Jorge Ingaramo. Para ofrecer un nivel de excelencia en la información y el análisis que será presentado durante el Congreso, ASAGIR ya ha comenzado a trabajar en talleres integrados por los principales especialistas en cada área vinculada a la cadena del cultivo. Durante el lanzamiento, Pablo Bergadá, vicepresidente 2do. de ASAGIR y representante de Nidera, detalló que en lo productivo, el Congreso centrará el debate y la información en aquellas tecnologías que hacen posible achicar la brecha que tiene el girasol entre el rendimiento a campo y el potencial. “Hoy existen tecnologías como la resistencia a herbicidas, nuevos eventos mutagénicos como la resistencia a imidazolinonas, los girasoles alto oleico, la resistencia a Downy Mildiu o la intersiembra que hacen posible mejorar el negocio del girasol a campo”, dijo Bergadá. A su turno, Francisco Morelli, directivo de ASAGIR en representación de Cargill, comentó que desde la industria, los ejes son el cambio de los aceites hidrogenados a los oleicos, y sus implicancias para toda la cadena. El gran desarrollo de los biocombustibles y el nuevo escenario que esto genera en el mercado agrícola mundial y el crecimiento de mercados de mayor calidad y valor para el girasol. Por su parte, Rodrigo Ramírez, vicepresidente 1ro. de ASAGIR en representación de BASF, sostuvo que otro tema dentro del congreso será el rol del sector agropecuario en la sociedad. “Producimos alimentos para 300 millones de personas en el mundo y en nuestro país tenemos 4 millones de chicos con sus necesidades alimenticias insatisfechas”, dijo Ramírez. “El agro agrega valor. Eso es lo que tenemos que hacerle entender a todos los argentinos”, expresó.