Manejos en la granja que influye el proceso, manejo de canal
Fernando Vargas es veterinario, con una trayectoria de más de 20 años dedicado a la industria avícola, actuando en diferentes segmentos de la cadena de producción de aves, tales como pollos de engorde, su manejo, salud y alimentación. Comenzó su vida profesional trabajando para algunas de las principales industrias avícolas de Brasil y se unió a MSD Animal Health Brasil en 2009, como Director Técnico en el país. En 2014, fue invitado a asumir el papel de director técnico mundial , con la Unidad de Negocio Global de avicultura para Merck AH en los Estados Unidos.