Ganadería de Carne - Yuca (mandioca) y caña de azucar para forraje - Forrajes


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25/04/2002

Jose David Orrego
Paraguay

Yuca (mandioca) y caña de azucar para forraje

Necesito información sobre yuca (mandioca) y caña de azúcar para forraje de bovinos en engorde a corral.

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06/05/2002

Alvaro Jose Esmeral
Colombia

Cordial saludo, te puedo decir que con la caña de azúcar puedes preparar cañaharina o saccharina (desarrollado por Cuba), este producto elaborado en mi finca tiene el 15% de proteínas 25% de MS excelente para el trópico donde en verano las deficiencias de MS son grandes, energía de 2200 Kcal/Kg la dieta que elabore para mis animales tiene 5% de yuca, la contribución proteica es modesta solo del 4%, pero los almidones de esta ayudan al desdoblamiento de las proteínas aumentando en gran medida la asimilación del animal, todo esto suplementado con minerales produces un alimento balanceado de bajo costo y en mi caso de excelentes resultados.
Ahora bien, la caña sin ningún procesamiento te entrega 4% de proteínas y muy alta energía, espero esta información te sea de utilidad.

28/05/2002

Luis Marcos Brychey Leigue
Bolivia

Hola, para encontrar alimentación alternativa para cualquier especie, pueden encontrar en la siguiente página www.cipav.org.co, o simplemente entran a GOOGLE y colocan CIPAV.
Cordialmente.

14/05/2004

Antonio Osorio Llach

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Ing. Zootecnista
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La chana de azúcar y el tubérculo de la yuca son ingredientes energéticos. Para tratar de balancear la dieta, deberías utilizar el follaje de la yuca, urea y alguna torta.
Escríbeme en privado y te colaboro.

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17/01/2005

Alexander Madrid Botero
Colombia

La yuca es de alto contenido energetico pero de bajo proteinico por lo que es bueno balancearlo con la hojas de la misma.

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07/02/2005

Roberto Garcia López
Investigador Producción Animal / Instituto De Ciencia Animal
La Habana - Cuba

La yuca y la caña de azucar son dos excelentes cultivos tropicales cuyos rendimientos agricolas ,aún en condiciones muy dificiles, son admirables . Las posibilidades de usarlas conjuntamente son diversas ,y una de ellas se las explico muy bien el colega Alvaro Jose Esmeral de Colombia . Le comentare una poco usual ,esos cultivos sembrados de forma unido con un marco de siembra adecuado . sale una ración integral desde el campo y el follaje de la yuca enriquece la caña que es deficiente en este proposito.Esta tecnica es más practica en las zonas agricolas en que el corte de forraje es manual y la yuca no realiza la caida de sus hojas o donde el corte es mecanizado ,puede ser una buena variante pues se ahorra la urea.Tenemos más de 25 años de trabajo con estas plantas y hay muchisimas variantes utiles para el ganadero . Espero la relacionada le esclarezca su potencial de uso . Cordial saludos roberto

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08/02/2005

EUGENIO BONATEAU
Estados Unidos de América

Hola a todos los participantes del foro,estimado Jose:tu puedes hacer un ensilado utilizando el follaje de yuca (mandioca) los tuberculos y expeller de girasol.Saludos.

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09/02/2005

carlos omar ramirez caceres
Colombia

Lacassava ò yuca es un suplemento proteìnico excelente que por medio de una fermentaciòn (CASAPRO) la podemos elevar de un 2 en su forma natural al 24.32 balanceandola para la nutriciòn animal en las diferentes especies teniendo en cuenta la mortalidad del hongo con rayos ultravioletay la de los cianuros.

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13/02/2005

jorge mario villa toro
Asistente De Proyectos / Federacion De Cafeteros De Colombia
Antioquia - Colombia

Buenas tardes.
Te puedo señalar que existen experiencias en pequeña escala orientadas a la utilizacion de la caña de azucar madura como COMPLEMENTO a la racion de forrajes para proveer de azucares de facil digestion en el rumen.

No se si tu caso es para atender problemas criticos de verano o si tu interes esta en el uso de la caña como base forrajera, caso para el cual existe informacion de interes en Cipav, tal como te o mencionaron varios de los participantes.

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26/01/2006

Istvan Narvaez

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Busco información acerca de los posibles usos que se le pueda dar a la caña de azúcar y sus derivados. Es posible ensilar proteinizando el material una vez repicado y compactado, con el objetivo de mejorar el aporte de proteína del mismo? Qué tipo de aditivos aparte de la urea podré utilizar? Cómo puedo obtener la caña harina, es decir, cuál es el proceso?
El objetivo es aprovechar la caña y sus derivados en la alimentación de ganadería de ceba, en una modalidad de tipo feedlot.

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26/01/2006

Roberto Garcia López
Investigador Producción Animal / Instituto De Ciencia Animal
La Habana - Cuba

Colega Narvaez: primero que todo, me alegra la reactivación del foro. Por otra parte, usted debe haber apreciado que la caña y todos sus derivados pueden ser ampliamente utilizados en rumiantes, y particularmente en ganadería de carne, como es su caso. Hoy se manejan mucho los procesos biofermentativos para enriquecer estos materiales. Hemos tenido experiencia con fuentes de cereales y fuentes proteicas, que mezcladas y fermentadas de manera conjunta con la caña, le imprimen una mayor calidad al producto final. Nuestra institución cuenta con bastante experiencia en ese campo. Esperando le sea útil, lo saluda.

Roberto

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30/01/2006

Istvan Narvaez

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Estimado Roberto, sera Posible pueda enviarme alguna información adicional?
Lo que se espera es cosechar en verde el material, evitando por ende la quema y minimizando a su vez los efectos contaminantes de la quema, para ello se dispone de una maquinaria para cosecha en verde, el material se recoge, pica y repica para luego ser ensilado, y posteriormente se combinara con silaje de soya forrajera, silaje de maiz y de sorgo para definir en su momento la mejor combinación para engorde de ganado Bos indicus (cebuino, en un sistema de alimentación por lotes (feedlot), esperando a un futuro inmediato levantar unos 6.000 animales.

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30/01/2006

Roberto Garcia López
Investigador Producción Animal / Instituto De Ciencia Animal
La Habana - Cuba

Colega Narvaez,Tuvimos una experiencia muy interesante sembrando la caña y la yuca de forma conjunta para cosecharla con maquina y que nos saliera una dieta mejor banceada en proteína favorecida por el follaje de la yuca ,lo mismo puede enriquecerse con las raices ,pero en este caso sería energética y no habría que unir los cultivos ,esta experiencia fue como forraje fresco, pero pienso que ensilado pudiera ser similar . El follaje de la yuca sustituye la necesidad de utilizar urea en dietas de caña . En distintas discusiones del foro he tratado este asunto .No obstante en la Revista Cubana de Ciencia Agricola he publicado varios trabajos al respecto y este año debe salir a la luz un folleto de nuestra autoría que con gusto se lo puedo hacer llegar que explica muchas tecnologías en este sentido .Esperando le sea util Lo saluda roberto .

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07/07/2006

Istvan Narvaez

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Estimado Roberto, solicito información acerca de cómo picar y repicar el cogollo de caña quemado, ya que necesito incluirlo en una ración total mezclada, bien sea ensilado o en fresco. Le agradezco de antemano cualquier información.

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09/07/2006

Roberto Garcia López
Investigador Producción Animal / Instituto De Ciencia Animal
La Habana - Cuba

Mis saludos colega Narvaez: efectivamente, la caña al quemarla el cogollo sólo recibe chamusqueda y es aprovechable, lo puedes moler en forrajera, y después lo puedes terminar de secar y pasar por molino de martillo si lo vas a agregar a la dieta integral, o darlo fresco. Ya eso dependería de tu situación y manejo de las dietas. Saludos.

Roberto

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13/09/2006

Miguel Mariano Gomez Galeano
Investigador En Area Pecuaria / Independiente
Cordoba - Colombia

Estoy trabajando con dietas a base de yuca Raiz y forraje + bloque melaza urea, en confinamiento de novillas F1 Cebu/Simmental, he obtenido ganancias entre 650g/día a 800g/día, en varios lotes en diferentes años. Además se tiene una suplementación contínua a base de yuca fresca integral, tallo, hojas y raíces (variedades de bajo contenido de ácido cianhídrico y de alta producción de raíces). Se suministra sin picar (Planta entera puesta en el potrero), y en verano zoca de yuca y caña de azúcar sin picar, a las vacas cebú productoras de estas terneras, se ha logrado incrementar la carga por hectárea en una vaca y media, y mejorar considerablemente los índices reproductivos de estos animales, además de incrementar los pesos al destete en 20 Kilos (el balance económico del sistema es positivo, y ha generado mucho empleo).

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25/06/2008

Ronny Gnass

Misiones - Argentina

Mucho se habla de la melaza como componente para realizar silos o ensilajes, quisiera saber si la utilización del jugo de la caña con un sistema de extracción por trapiche es similar ya que en algunos lugares no se posee acceso a subproductos del azúcar. Y si es asi cual es la cantidad a utilizar en función al follaje. Muchas gracias

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