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Uso de subproductos de mataderos
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yobanni cardona
Colombia

RANK
 
0
  09/02/2004
Uso de subproductos de mataderos

Deseo conocer sobre los posibles procesos de subproductos (sangre, grasas, huesos, cuernos, placentas y vísceras) de mataderos.
Por favor, colabórenme con datos para mi tesis de grado.
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monica castro
Colombia

RANK
 
0
  25/07/2005
Re: Uso de subproductos de mataderos

Hola me llamo Mónica, yo tambien soy pasante del ministerio y necesito información para realizar la gestión externa de los subproductos y decomisos de plantas de benefico, te agradezco si me puedes enviar información, o si sabes de alguna página a nivel interancional que hable sobre la lesgilación de estos temas.

Muchas gracias.
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Michael Luevano Alaniz
México

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0
  27/07/2005
Re: Uso de subproductos de mataderos

Estimados Foristas:

Toda la información respecto a subproductos de origen animal la encontrarán en la página de la National Renderers Association, www.renderers.org.

Algo de información pueden encontrar también en www.animalprotein.org

Saludos desde México

Michael Luévano
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Orlando Guzman Pina
México

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0
  08/08/2006
Re: Uso de subproductos de mataderos

Hola, muy buenas tardes. Me interesa conocer más respecto a los métodos de recolección de sangre de porcino en los rastros, y si existe alguna norma o alguna ley que reglamente el uso de esto para consumo humano o para consumo animal. Gracias.
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