Re: Uso del nabo forrajero en lecheríaAmigo Patricio:
Gracias por la información que nos proporciona sobre las experiencias con nabo forrajero para ganado lechero. Permítame, de acuerdo a sus recomendaciones, hacerle preguntas puntuales.
Aquí conocemos la colza como un nabo silvestre que al florecer y producir grano, este tiene entre 25 a 45 % de ácido erúcico. Tenemos también la canola no transgénica, que es un híbrido obtenido por el Canadá en 1975 y cuya diferencia con la colza es que su contenido de ácido erúcico es menor al 2 %. La
semilla de la colza, cuando es consumida por el ganado, puede generarle infarto y morir, por ello los campesinos la eliminan mientras que si por casualidad consumen la
semilla de canola, no les pasa nada. Por las consideraciones anteriores en el Perú vamos a trabajar solo con canola, ya sea se destine a
semilla o a forraje. Hechas las precisiones aquí van las preguntas específicas:
1.- ¿Qué está empleando? ¿colza o canola? ¿Qué variedades?
2.- ¿A qué altitud se encuentran los cultivos?
3.- ¿Qué cantidad de lluvia de secano se da en la zona?
4.- ¿Cuál es la temperatura mínima y máxima en la zona?
5.- ¿Tienen que enfrentar heladas? Si la respuesta es positiva ¿con qué herramientas lo hacen?
6.- ¿Qué cantidad de forraje obtienen por hectárea?
7.- ¿Ensilan el forraje de canola?
8.- ¿Qué cantidad de forraje verde de colza suministran por vaca? ¿Qué tipo de vacas tienen? ¿cuál es el peso?
9.- ¿Con qué rotan el cultivo de colza?
10.- ¿Cuál es la producción de leche de las vacas alimentadas con forraje de colza?
11.- Las raíces de la colza ¿se las dan al ganado?
12.- ¿Qué contenido nutricional tienen las raíces de colza?
Si las respuestas son muy amplias puede contactarme para una coordinación directa.
Saludos
Carlos Mantero