01/10/2006
Re: USO ( CALOSTROMETRO Y REFRACTOMETRO ) en la Salud TenerasEl calostrómetro debiera ser parte del équipo básico de manejo de calostro, en mi realidad la gente (los ganaderos), andan pensando en tecnologías de punta, el uso de
ecógrafo, la transferencia de embriones, etc, cuando no ha podido superar aún la mortalidad neonatal, o la casuistica de neumonias, las que están empeñados en controlar a punta de
antibióticos, descuidando la transferencia de la inmunidad pasiva, la mejor defensa del ternero contra las infecciones. Saludos.
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07/10/2006
Re: USO ( CALOSTROMETRO Y REFRACTOMETRO ) en la Salud Teneras
POR FAVOR PERDONENME MI INGNORANCIA.
Pero como es teste calostometro como e su forma que es lo que en realidad hace y como lo vamos a valorar.
Y es verdad hasta ahora para ver la calidad del calostro es en que si es mas espeso mejor pero no hay parámetro y supongo que este calostometro lo dirá no??
También que es el refractario de bolsillo que función tiene?????
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08/10/2006
Re: USO ( CALOSTROMETRO Y REFRACTOMETRO ) en la Salud Teneras
Usando el calostrómetro para medir la calidad del calostro
Dr. Jim Quigley
El calostrómetro mide la gravedad específica del calostro y estima el total de gama globulina basandose en una relación estadística. El calostrómetro ha sido ampliamente usado para estimar la concentración de IgG en el calostro.
Es de colores : ROJO - AMARILLO Y VERDE. En rojo no se recomienda su uso , verde es recomendable usarlo
¿Pero que tan efectivo es en realidad para medir IgG?. Cuando Fleenor y Stott publicaron una investigación referente al calostrómetro (Diario de Ciencia Lechera, 1980, 63:973-977), ellos reportaron que entre las gamaglobulinas y la gravedad específica existe una muy alta relación estadística, como usted puede observar en la siguiente gráfica:
Esto permite a los usuarios del aereómetro el estimar, con razonable certeza, la cantidad de globulina en el calostro. Ellos después estimaron las Ig en el calostro basandose en la suposición de que la mayoría de las globulinas son Ig. Basandonos en su investigación con 29 muestras de calostro, el contenido de globulina es responsable por el 69.9 de la variación en la gravedad específica del calostro (para los estadísticos, esto significa que la r 2 fue 0.699). Pero, ¿funciona el calostrómetro? Bueno, esa es una buena pregunta. Existen una gran cantidad de inquietudes que han ido apareciendo con el uso del calostrómetro por investigadores alrededor de los Estados Unidos. En la Universidad de Cornell, el Dr. Gerry Mechor a publicado varias investigaciones que muestran los problemas con el uso del calostrómetro. El problema más común que los investigadores han observado esta asociado con la temperatura del calostro.
Ellos han observado que una muestra de calostro medida con el calostrómetro puede ser considerada de alta calidad si es medida a la temperatura de 5°C, pero sera considerada de baja calidad a la temperatura de 35 a 40°C. Por consiguiente, si usted utiliza el calostrómetro, es importante que lo use a una misma temperatura. Los fabricantes recomiendan usar el calostrómetro a 22°C (72°F).
Una segunda preocupación se relaciona con la composición del calostro. La cantidad de los componentes coloidales como la grasa y las proteínas no-Ig puede llegar a afectar la gravedad específica, por lo que el error asociado con el uso del calostrómetro es incrementado. Adémas, el calostro proveniente de vacas Jersey difiere del proveniente de vacas Holsteins, y estas diferencias también pueden resultar en errores en la medición. Una investigación realizada en Cornell, U.T. y en la Universidad Estatal de Washington indico que la relación entre la gravedad específica y el total de IgG en el calostro no es una simple relación linear constante para todos los animales. Inclusive, Pritchett y sus asociados en la Universidad Estatal de Washington indicaron que la relación entre la gravedad específica y las IgG no fue linear, sino curvilínea.
Esto hace que la predicción del total de IgG en el calostro sea más dificil. En la tabla siguiente son presentadas algunas ecuaciones reportadas para predecir la calidad del calostro basandose en la gravedad específica (SG). Recomendaciones. A pesar de todas estas preocupaciones, el calostrómetro puede ser una herramienta práctica, especialmente para eliminar calostro de baja calidad.
Para emplearlo, siga estas recomendaciones:
• Permita a la muestra de calostro enfriarse a la temperatura ambiente.
• Flote el calostrómetro en el calostro.
• Si el calostrómetro indica que el calostro es de baja calidad, no lo alimente a sus terneros durante las primeras 24 horas de vida. Salvelo para los días 2 y 3.
• Si el calostrómetro indica que el calostro es de alta calidad, entonces utilize la regla de las 18 libras [si la vaca produce más de 18 libras (8.5 kg) de calostro, las probabilidades son 50 de que contendra suficiente calostro].
• Si el calostro pasa la prueba del calostrómetro y la regla de las 18 libras, entonces alimentelo tan pronto como le sea posible.
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02/08/2008
Re: USO ( CALOSTROMETRO Y REFRACTOMETRO ) en la Salud Teneras
Apreciado Dr. Alfredo Delgado
Al igual que usted me ha llamado poderosamente la atención del poco interés que despertó, discutir sobre una herramienta tan valiosa para una actividad lechera, cuál es el uso del Calostrómetro (lactodensímetro) para determinar la calidad del calostro, ya que el calostro representa la mejor vacuna entre comillas, puede recibir un becerro o ternera.
Es impresionante ver como se bajan las incidencias de enfermedades digestivas y respiratorias en los lugares donde se implementa esta rutina, aunado al congelamiento del calostro, ya que de esta forma garantizar administrar la cantidad y calidad adecuada.
Espero que otros colegas de otros países viertan sus comentarios de campo y aporten sus ideas. Esta es una herramienta que en todas las fincas, lecherías o tambos no debiera de faltar.
Saludos
Gonzalo
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08/08/2008
Re: USO ( CALOSTROMETRO Y REFRACTOMETRO ) en la Salud Teneras
Estimados colegas:
No hay nada como un buen calostro, en el momento justo y cantidad ideal. Eso es el seguro que nosotros los médicos podemos dar a nuestras becerras, es indispensable valorar todos nuestros calostros y darnos a la tarea de elaborar un banco de calostro con excelente calidad. Con respecto al refractometro el Dr. Mario Medina maneja las especificaciones del equipo. Es posible conseguirlo con VIGUZA en México.
Mas delante intentaré proporcionar estas especificaciones.
Saludos
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