Re: Uso de alcachofa como forraje

Quiero hacer una aclaración mas exacta: cuando hablo de hojas de alcachofa me refiero, a las bracteas que cubren la parte externa de la inflorecencia o cabeza de la alcahofa a la cual, para su comercializacion le sacan el interior o cogollo y el resto (bracteas que resultan de la extracion de la parte comercializable) que queda se lo dan al ganado. No asi las hojas vedaderas que si sirven para forraje directo o a su vez se puede ensilar con toda la planta entera que queda despues de la cosecha de las cabezuelas.

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Re: Uso de alcachofa como forraje

Creo que no hay ningún problema con la hoja de alcachofa como alimento, si es sancochada es mejor su disgestibilidad. Lo importante a tener en cuenta para evitar acidosis y atonía ruminal en vacas lecheras, es no usar como única fuente de forraje o de materia seca ya que es muy poco su aporte alrededor de 19. Es recomendable usar este subproducto junto con maíz chalero o ensilaje de maíz para subsanar el déficit de materia seca. El ensilaje de alcachofa aporta 9 de proteína, y el sancochado alredor de 18 proteína. Sin embargo, el nivel de humedad es alto. Las vacas lecheras deben consumir un mínimo de 16 de proteína diaria en la ración, se debe suplementar con concentrado proteico y energético con aporte de proteína by pass, principalmente de harina de pescado de 1a., Pasta de algodón (no más del 10 del total de ración) y /o Torta de Soya. No hay problema con la alcachofa en general, si no el saber combinar adecuadamente en la ración total diaria de vacas lecheras.

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Re: Uso de alcachofa como forraje

He notado en comentario anterior que se mencionan porcentajes para la alcachofa en proteína de 9 y 16 para hojas y las bracteas sancochadas respectivamente. Deseo saber cómo obtuvo y de qué fuente, así mismo los componentes nutritivos en ENL, Ca y P. También los porcentajes de MS. Hay que tomar en cuenta que si mezclamos este concentrado con la chala forraje, prácticamente este último sería el único ingrediente forraje fresco. Es bueno que para balancear la ración se considere los valores de RDP, RUP, CP -DIET también la NDF, forage NDF, ADF, NFC. Me agradaría conocer los análisis respectivos de hoja y el sub producto sancochado, para así hacer dietas balanceadas. Gracias.

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Re: Uso de alcachofa como forraje

Quiero conocer la alcachofa adaptacion y su valor nutrivo si alguien me puede ayudar gracias

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Re: Uso de alcachofa como forraje

En la ciudad de camaná ( arequipa) tenemos mas de 100 has de alcachofa sembrada pero no tenemos ganadería, si alguien esta interezado por favor contactarse conmigo.

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Re: Uso de alcachofa como forraje

Estimado Carlos Vita,tengo comprador de la alcachofa, lo que ofresco es la broza que no sé que hacer con ella , cualquier dato o mejores precios que ofrecer del producto exportable me comunicas. Cel 054-9650380

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