Capaó, tú si que eres un fenómeno. Bueno, lo de que no lo sabes hasta que llegas, lo suponía. Es normal. Me confieso, soy profesor de enseñanza secundaria por la especilidad de inglés y trabajo en un IES de Granada, cerca de Baza. Desde pequeño me ha encantado el campo y los animales, aunque yo dediqué la mayor parte de mi tiempo al estudio y a aprender inglés. Bueno, resumiendo, mi abuelo que murió hace mucho tiempo enseñó a un vecino y este me enseñó a mí a castrar los marranos, las marranas nunca las había visto. Pedí trabajo en una granja, como esos que tú tienes que te sujetan el ganado, y el resto fue fácil, observé cómo lo hacía y practiqué en mis marranas. Con mucha incertidumbre y miedo. Te digo, la primera la dejé media, me puse tan nervioso que no atinaba a sacar la que está más lejos, así que la cosí, y no se murió, unos 20 días más tarde lo intenté de nuevo y esta vez lo conseguí, por supuesto que tardé, pero cada vez me cuesta menos trabajo y acierto más rapidamente a localizar y extraer los ovarios. Esa es la pura verdad, no tengo granja, ni nada parecido, me gano mi sustento dando clase en el IES y me apasiona pasar tiempo con el ganado, cuidarlos, castrarlos, llevarlas a que las monten, etc. Quiero aprender sobre castas de marranos, me gustaría diferenciar bien los ibéricos y todo eso. No quiero dedicarme profesionalmente a la castración, lo hago para mi, en verdad como tengo tan poco ganado, en mi zona para el sacrificio se preñan las madres antes de matarlas, y por eso pensé que adelantaría más aprendiendo a castrar que llevando las marranas al cortijo del vecino que tenía verraco y perder todo el día en esto. Bueno quiero decirte que debes trabajar como la persona de la que yo aprendí, sois unos fenómenos, os admiro de veras, tú tendrás granja supongo, bueno me gustaría que me mandaras e-mail a la dirección que te dije y hablamos en privado si te apetece, de verdad te admiro
. No seas suspicaz no escondo nada, si quieres pregunta, yo no sé ni una cuarta parte de lo que sabéis quienes os dedicáis a esto, es por eso que voy y ayudo cuando castran en la granja en la que me ofrecí para trabajar gratis, siempre aprendo algo nuevo. Por cierto las agujas son de lengua de pájaro, supongo, las curvadas a mí no me gustan. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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