Re: Tratamiento de paja de cereales con NaOH (sosa caústica)

Tratamientos químicos. Con el tratamiento de la paja con álcali se puede obtener un producto de considerable valor nutritivo. Los métodos corrientes exigen grandes cantidades de agua y, por lo tanto, son impracticables cuando se trata de lugares donde el suministro de agua es limitado. El procedimiento consiste en macerar la paja a temperatura ambiente durante 24 horas, aproximadamente, en 10 veces su peso de una solución al 1,3 de hidróxido sódico. Seguidamente, el líquido se extrae y se puede volver a utilizar para el siguiente lote de paja. Por cada 100 kg de paja, se consumen, como promedio, 7-8 kg de sosa cáustica. La paja se lava después del tratamiento hasta que esté libre de álcali. Este tratamiento aumentará la digestibilidad de la materia orgánica de la paja de trigo del 46 a más del 70. Como la paja tratada por este procedimiento es suelta, se pierde menos energía en masticarla y en la digestión. La paja es apetecible y puede consumirse en grandes cantidades por el ganado. El bovino de carne puede consumir hasta 20 kg diarios de paja tratada, las vacas lecheras, hasta 15 kg las novillas jóvenes, hasta 10 kg y los ovinos hasta 3 kg.

Se ha intentado reducir la cantidad de agua necesaria para el tratamiento de forma que, por ejemplo, se puedan mezclar 100 kg de paja con 300 litros de agua y 6 kg de hidróxido sódico. Después de este tratamiento, se lava la paja siguiendo el método de la cromatografía (contracorriente), por el cual la corriente de agua choca con la corriente de paja. La paja y el agua se introducen por las extremidades opuestas de un recipiente. El agua se abre paso a través de la paja y viceversa, y cada elemento se extrae por extrusión en el punto lo más lejano posible al de introducción de este modo, el agua más sucia choca con la paja más sucia y el agua más limpia con la paja más limpia. Con este método, basta un total de 400 litros para reducir el álcali a un nivel aceptable. La paja de trigo así tratada tiene una digestibilidad de la fibra bruta del 90, aproximadamente .

Cuando se puede afrontar un mayor costo de productos químicos, el álcali se puede neutralizar con ácido acético, en vez de lavarse. Sin embargo, el elevado contenido de sodio de estos materiales puede plantear problemas cuando se suministran en grandes cantidades. La neutralización por medio del ensilado parece ser también prometedora.

Se han intentado nuevos procedimientos empleando bajas concentraciones de álcali rociadas sobre el pienso y dejando luego que el álcali se apague antes de suministrar el pienso. Con este método, la solución de hidróxido sódico concentrada se rocía sobre la paja picada (4 kg de hidróxido sódico por cada 160 kg de paja). La paja rociada se granula, con lo cual el álcali entra en estrecho contacto con la fibra. Los gránulos no se neutralizan antes de suministrárselos al ganado. Siguiendo otro método moderno, la paja se trata durante 15 minutos en una solución caliente de hidróxido sódico (8090 C) el líquido se extrae a presión, y la paja tratada se deseca en un secador de hierba. Los gases calientes del ácido (dióxido carbónico y dióxido sulfúrico) neutralizan la paja en el secador
Este articulo es tomado de la pagina de la FAO, El objetivo de ltratamiento quimico es de romper el enlace lignocelulosico, para mejorar la calidad nutricional de este residuo.Despues del tratamiento quimico y el lavado y secado, esta se puede utilizar la melaza

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Re: Tratamiento de paja de cereales con NaOH (sosa caústica)

Estimado Oscar,

Agradezco tu información, ha sido de mucha utilidad; la idea que nosotros tenemos es ese tratamiento moderno del que hablas, con bajas concentraciones de alcali. Si sabes dónde conseguir más información relacionada con este método, te agradecería que nos la facilitases.

Muchas gracias por la respuesta. Hasta pronto.

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