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¿Alguien me puede ayudar con datos (si hay) de toxicidad de la canavanina en pollos, ya sea un DL50 o bien el Noel.
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Maria VILARIÑO Ing. Agrónomo Zootecnista Francia - Centre
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28/11/2003
Re: Toxicidad de la canavanina en pollos
En Venezuela se realizó un trabajo enorme sobre canavalia ensiformis (leguminosa de la que se purificó la canavanina), y su efecto en aves.
Busca las siguiente referencias:
LEON et al. 1991. Anim. Feed Sci. Technol. 32, 297-311
O busca los artículos de los investigadores:
Coromoto MICHELANGELI y/o VARGAS Ruben
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