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Maximización de los últimos días
Ninguna empresa de incubadoras tiene un conocimiento del proceso de incubación tan extenso como Petersime.
No hay dos lotes de huevos iguales. Por lo tanto, los programas predefinidos de las incubadora en función del tiempo nunca pueden optimizar completamente el proceso.
Synchro-Hatch™ es una tecnología de bio-respuesta patentada que sincroniza los perfiles de incubación con el proceso de nacimiento.
Synchro-Hatch™ controla el proceso y detecta automáticamente las señales vitales del embrión en desarrollo, haciendo que el sistema genere el entorno adecuado para un proceso de nacimiento óptimo.
«Synchro-Hatch™ ofrece una mayor uniformidad y calidad del pollito, así como un mayor rendimiento de las salas de incubación en lo relativo a incubabilidad y consumo de energía. »
El ciclo de incubación: una fase crucial en el proceso de incubación
El proceso de nacimiento es el periodo donde el pollito experimenta el mayor grado de esfuerzo y estrés. En una secuencia compleja y delicada de acontecimientos, el pollito en desarrollo experimenta la transición de la respiración vascular a la respiración pulmonar.
| El ciclo de incubación está formado por cuatro fases diferentes: |
| FASE 1 periodo que tiene lugar hasta la picoteo interno de la cáscara |
| FASE 2 transición de la respiración vascular a la respiración pulmonar |
| FASE 3 picoteo externo de la cáscara y eclosión |
| FASE 4 final |
El ciclo de incubación se compone de cuatro fases diferentes. Cada fase requiere niveles muy concretos de temperatura, humedad, CO2, O2 y velocidad de aire para optimizar el desarrollo del pollito.
Durante la fase de incubación, el pollito ofrece una respuesta positiva frente a los cambios medioambientales en momentos críticos durante el proceso de los nacimientos.
Synchro-Hatch™ detecta automáticamente el momento preciso el que se produce el 100 % del picoteo interno de la cáscara e inicia una secuencia de modificaciones en el entorno de incubación. Asimismo, reconoce automáticamente el momento en que los pollitos salen del huevo. El sistema activa una fase adicional en los parámetros de incubación para optimizar la fase final del nacimiento de los pollitos, preparándolos para la extracción. Estas acciones reducen la ventana de nacimiento y acercan esa ventana al momento de sacar el pollito de la nacedora.
Existen numerosas definiciones de ventana de incubación.
La «Ventana de nacimiento real» se especifica en la fase 2 y 3 del ciclo de incubación, tal y como se subraya en el diagrama siguiente.
(Fuente: Rahn H, Ar A, Paganelli CV. How bird eggs breathe. Scientific American 1979; 240:46-55)
Synchro-Hatch™ mejora la calidad de los pollitos y el rendimiento de las salas de incubación
Synchro-Hatch™ reduce la Ventana de nacimiento real hasta un 30 % y acercan la fase de eclosión al momento de la extracción de la pollito.
Resultado: uniformidad de la incubación sin precedentes en la industria
Comparación de la distribución de la incubación: incubación ordinaria frente a incubación con Synchro-Hatch™
El suministro adecuado y puntual de alimento y agua es esencial para que el pollito inicie su ciclo de vida de forma saludable. Gracias a Synchro-Hatch™, todos los pollitos completan el proceso de incubación en un periodo de tiempo reducido y se programa de forma precisa el momento de la extracción. Los ensayos en este campo muestran un aumento de más de 11 % en el sistema de puntuación de la calidad de los pollitos, conseguido gracias al desarrollo del Programa de optimización de las salas de incubación de Petersime. Por supuesto, los beneficios económicos también se ven reflejados en las salas de incubación. El rendimiento mejorado de los pollos de carne (baja mortalidad, mejor conversión del alimento, uniformidad de peso en la matanza) genera grandes ahorros y una rápida rentabilidad de la inversión.
Los ensayos en este campo con lotes de aves reproductoras jóvenes, de edad media y edad avanzada demuestran que Synchro-Hatch™ mejora considerablemente el coeficiente de incubación de las unidades fértiles. El promedio de mejora registrado hasta la fecha es del 0,77 %, en comparación con pollitos incubados en condiciones idénticas pero sin los beneficios de la tecnología de bio-respuesta Synchro-Hatch™.
La tecnología Synchro-Hatch™ es eficiente a nivel energético, ya que la velocidad del ventilador principal varía en función del proceso de los nacimientos.
Nuestros estudios, basados en una estancia de tres días en una nacedora de 19.200 huevos, demuestran que el motor del ventilador principal del Synchro-Hatch™ consume un 63 % menos de electricidad. Una solución favorable tanto para su bolsillo como para el medio ambiente.
El sensor del Synchro-Hatch™
Desde un punto de vista técnico, Synchro-Hatch™ cuenta con un sensor y software avanzado que procesa varias señales para identificar de forma clara las distintas fases del proceso de los nacimientos.
Una vez que se detecta la etapa del picoteo interno de la cáscara (final de la fase 1), el software recibe una señal para cambiar a un clima medioambiental que induce la fase 2 del ciclo de incubación. La fase 3 finaliza después de detectar una señal de «pollitos nacidos», que se genera a partir del análisis de diversas variables medioambientales. La captura automática de estos acontecimientos hace que el responsable de la sala de incubación no tenga que ajustar el clima de la nacedora al progreso de tiempo variable de cada siglo de nacimiento.
ENGORSPROD 11419-23640 20091122
