Sobre las razas ovinas en Colombia

En Colombia existen 21 razas ovinas distribuidas en todo el territorio nacional. Desafortunadamente no ha habido seguimiento a los programas de fomento que se establecieron tanto para la promoción de la ovinocultura, como para mejoramiento genético es así como encontramos actualmente reproductores en las granjas alejados de su prototipo racial o no cumplen los estándares requeridos para ser calificados como puros. De la misma forma, no se conocen en general los antecedentes de genealogía de los reproductores existentes en Colombia (exceptuando los animales recién importados),ya que los sistemas de registros ovinos en Colombia se encuentran actualmente en implementación.

Es así como en Colombia se tienen ejemplares tipo, para los que se acercan a un fenotipo racial, como sucede con las razas Romney Marsh, Corriedale, Cheviot, Black Face, Merino, Persa cabeza Negra, Black Belly. Estos tipos raciales no llegarán a catalogarse como razas puras mientras no existan iniciativas de importar reproductores puros para su mejoramiento.

En el caso de las razas colombianas como Mora Colombiana y Manchada Paramuna, es imperativo el registro de reproductores que puedan ser catalogados como fundadores.

Otros tipos raciales como Hampshire, Suffolk, Pelibuey (africana), ya tienen la posibilidad de ser mejoradas debido a las recientes importaciones de reproductores puros, aunque cabe decir que estos registros de asociaciones extranjeras no han sido homologados para Colombia.

Para las razas nuevas como Katahdin, Dorper, Dorset, Romanov, Santa Inés, y otras que llegarán a Colombia como Texel, SAMM, Rideau Arcott, entre otras, se debe esperar el proceso de conformación de rebaños de razas puras mientras se realizan los cruces absorbentes, pero como en el caso anterior, no se han abierto libros donde aparezcan estos reproductores como fundadores.

Durante este proceso no se puede descartar ningún animal que contribuya al objetivo principal de la ovinocultura en Colombia que es la producción de carne, es por eso que en este momento el criterio para seleccionar los mejores ejemplares debe ser su aptitud cárnica, y que se pueda acercar a un fenotipo racial.

En el futuro cuando existan criadores de razas puras, rebaños puros, manejo genético ordenado y contínuo, y jueces especializados en las razas que prevalezcan, se podrán mantener las características fenotípicas de cada una de ellas. En este momento, la selección basada en la producción de carne es la única opción válida para el desarrollo de esta actividad en Colombia.

Ha sido muy comun la inquietud de muchas personas en saber con que razas deberan empezar su crianza de ovinos, por lo que las opciones son muy amplias. Generalmente para climas calidos se buscan razas de pelo como Pelibuey, Katahdin, Dorper (obviamente nuestra oveja africana, en algunos ya muy alejada de un prototipo real de carne). En climas templados y frios normalmente se buscan razas con cobertura de lana como Hamshire, Suffolk, Dorset, Romanov.
En el caso de las ovejas que seran reproductoras, las opciones son muchas, ya que los rebaños generalmente no son homogeneos y no corresponden al estandar de una raza, por lo que sugiero examinar muy bien las hembras y localizar unos buenos criadores. En el futuro del rebaño se debe esperar buscar un solo tipo de animal, el que quiera el productor, pero buscando un fin especifico. La mayoria de hembras en el mercado tienen algo de una raza y algo de criollas, por lo que muchas veces se recomienda la asesoria de un profesional que conozca de ovinos. En el caso de los machos, la eleccion de un reproductor puede tomar 15 minutos, pero un error en la eleccion se vera en el futuro del rebaño. Siempre el macho debera ser superior y si el caso es de reemplazo del reproductor, nunca debera ser inferior.

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